義侠ぎきょう

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義侠の銘柄情報
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義侠の口コミ

日本酒口コミNo.7161
義侠 > 純米原酒50%生酒

香りは抑えめです、新酒のフレッシュ感を残しながらも酒米「山田錦」の特徴でもあるボリューム感と、味のふくらみが存分にお楽しみいただけます。
甘さが強く、香味もありますが豊潤さ・スッキリさは足りません。

【酒成分】
・原材料…米(国産)、米こうじ(国産米)
・原料米…兵庫県東条地区産特A山田錦100%
・精米歩合…50%
・アルコール分…16%

ライジン　（2020年02月15日 23時22分54秒）

日本酒口コミNo.7157
義侠 > 義侠純米吟醸原酒 50% 平成17年度産

2006年2月製造の品です｡純米原酒50%と飲み比べです｡色は若干ついているが香りは少し熟成感が出た程度｡14年も前の品と思えません｡味が濃いのは変わりませんが､少しまろやかに感じる｡

この味の濃さ､前にもあったなと思いだすと､静岡の磯自慢がこんな感じだったのではなかったかな｡

海の男　（2020年02月07日 20時34分45秒）

日本酒口コミNo.7156
義侠 > 義侠純米原酒 50% 生酒

香りは良いがやや重ため｡フレッシュ感はあるものの味はかなり濃い｡生酒のせいか甘く感じるが室温より少し暖かい程度(35-40度くらい?)になると冷やだった時の強く感じた酸味や刺激が少なくなり､かなりまろやかになる｡

海の男　（2020年02月05日 20時52分39秒）

日本酒口コミNo.7099
義侠 > 純米原酒60%

かなり久しぶりに飲んだ。
厚みのある米の旨味と
旨酸っぱい酸味が余韻をキリッと引き締める。
アテは何でもいけます。
ワカサギの唐揚げやカキフライ、
油多めでもきちんと切ってくれます。
流石ですね。旨いです。

ひなちゃん　（2019年11月12日 20時47分03秒）

日本酒口コミNo.5592
義侠 > 義侠　純米原酒　70％　生　26BY

上立ち香は若干のバナナとセメダイン感。さらりとした口当たりですがするっとした舌触りの割に力強いやや濃厚な旨みを感じます。生酒のジューシー感はありますが後口に感じる酸と余韻に残るかすかな苦みがうまくまとめてくれています。
義侠の生は開けて一週間ぐらいしてからが特においしいのでひと月ぐらい待ってみようと思います。（追記）1～２週間ぐらいでグッとくる感じの旨みが出てきました。濃醇な感じが良い感じです。

夜光雲　（2015年07月16日 19時44分52秒）

日本酒口コミNo.3920
義侠 > 侶純米吟醸　原酒

バナナを思わせる香りで、飲み口はやわらかい、アルコールの低いためだろう、ジュースっぽく飲みやすい。山田錦の最大限発揮したことを感じる。

八岐大蛇　（2011年04月17日 18時48分51秒）

日本酒口コミNo.3343
義侠 > 純吟１１BY

冷蔵購入し常温で保管後呑んだら香りは９BYと大して変わらんが常温では外れを感じたが熱めの燗はキレ良く味わいも上に感じられた、今はね。実際にはまだまだこれからだ、本当の味わいになるのは。

2939　（2009年12月26日 23時15分47秒）

日本酒口コミNo.1632
義侠 > 今はどうなんだろうと私も思います

義侠第38号だったか55号だったか、忘れましたが、なんだか番号がついていた酒を10年位前に買った思いがあります。確かに酒が旨いってこういうことなんだと思った記憶がありますが、その後義侠を買ってみても、同じ感動を味わったことがありません。五臓六腑をぎゅっと掴むウマさはなんだったのでしょう。義侠のどれを買えば同じ感動を味わえるのでしょうかね。

ぬるかん　（2007年03月25日 17時38分29秒）

日本酒口コミNo.1607
義侠 > 純米原酒60%滓がらみ生酒

私も買って飲みました。
最初の日は少しがっかりしましたが，不思議なもので，一升瓶の口を開けてから３日目に，昔のあの味わいを５０％くらい感じることができました。独特の濃いうまみ，懐かしかったです。
いくつかの種類の酒で封を開けて数日後に実力を出す酒があります。どんな仕組みなんだろう。

静岡の日本酒がいい　（2007年03月05日 21時48分35秒）

日本酒口コミNo.1538
義侠 > 純米原酒60%滓がらみ生酒

酒屋のすすめで、飲んでみました。
飲みやすい酒です。
辛口で、喉越しに飲み応えがあります。
静岡おでんと一緒に飲みました。
おいしかったです。

おっさん　（2007年01月13日 21時11分12秒）

１０数年くらい前に初めて義侠を飲んだときの感想は，「味が濃いのに飲みやすい酒」「旨みが凝縮した味」でした。全てが別格で，そのおいしさは，それから銘酒と呼ばれるものを色々飲みましたが，今現在もその全てが足下にも及ばないと感じるほどです。
２年間は虜になり年末から正月にかけては必ず飲んでいましたが，ある年味が急に変わった様に感じ，怖くて買えなくなりました。
今も「慶」などをたまに飲みます。確かに美味しいのですが，あのときの感動は感じません。

静岡の日本酒がいい　（2006年11月30日 20時49分28秒）

日本酒口コミNo.645
義侠 > 特別　純米

最初　冷やでいただきましたが、
サラっとスッキリ　私の好みではありませんでした。
が、ぬる燗で飲むと一変　
甘い立香がフワッときて口の中に
お米の甘みがほわっと広がる・・・

ここのお酒は口当たり辛口と聞いていましたが、
とんでもない！

やさしい　柔らかい　お燗では初めての経験でした。

サム　Ｅｖ3　（2005年02月22日 01時46分00秒）

日本酒口コミNo.477
義侠 > さすが！！

さすがに旨い義侠です。旨さ香りずば抜けています。
最近キレイになりつつある酒質ですね。

岐阜県人万歳　（2004年09月01日 11時58分04秒）

日本酒口コミNo.399
義侠 > 純米吟醸　７５０K５０％　生酒　仕込１４号

焼酎ブームと言われる昨今ですが、このお酒は、ほんとうに、ぼくに日本酒の素晴らしさを教えてくれた一本です。原料は兵庫県東条町産特Ａ地区山田錦の特上米を麹、掛米ともに使用し５０％精米したものです。この山田錦独特の口の中でふわっと広がる優雅さ、飲みほした後の、充実感を覚える余韻。ほんとに心地よい逸品でしばらくは、寡黙になってしまいそうです。

地酒屋　あさい商店　（2004年05月20日 19時38分42秒）

●義侠の投票

義侠の投票
良い	評価項目	悪い
241		味	42
229		香り	40
235		濃さ	38
219		価格	48
223		デザイン	38

※評価投票は１つの銘柄につき１人１回までです。
※不正な投票は、一定時間経過後に是正されます。

義侠が好きな人が 19人います

義侠が好きな人

隠元　 TAKITO　あつ燗　ばん　蘭　 Funky－パパ　 marmot　HIRO　次亜酒仙　 chai　夜光雲　 leregine　ジョナサン　 E2C　まさ坊　 talk　甲類　うわんちゃん　 FUKAWA　

義侠が好きな人が好きな銘柄

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義侠のお酒

義侠
妙純米大吟醸

読み	たえ
種類	純米大吟醸古酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	30%
使用酵母	9号酵母
日本酒度	+2
アルコール	16～17%

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義侠
慶純米大吟醸中汲み

読み	よろこび
種類	純米大吟醸古酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	40%
使用酵母	9号酵母、10号酵母
日本酒度	+3.5
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.92 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.5%

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義侠
泰純米大吟醸

読み	やすらぎ
種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	40%
使用酵母	9号酵母、10号酵母
日本酒度	+3.5
酸度	1.2
甘辛度（参考）	-0.13 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.92 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16.5%

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義侠
游純米大吟醸

読み	あそび
種類	純米大吟醸
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	40%、50%
日本酒度	+2
アルコール	16～17%

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義侠
侶純米吟醸原酒

読み	ともがら
種類	純米吟醸原酒
原料米	山田錦（兵庫県産）
使用酵母	10号酵母
日本酒度	-1
酸度	1.2
甘辛度（参考）	+0.29 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.72 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	13.9%

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義侠
縁特別純米

読み	えにし
種類	特別純米
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	60%
使用酵母	9号酵母
日本酒度	-1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	+0.06 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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義侠
祥本醸造

読み	きざし
種類	本醸造
原料米	山田錦（兵庫県産）
精米歩合	65%
使用酵母	7号酵母
日本酒度	-1
酸度	1.4
甘辛度（参考）	+0.06 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.34 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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義侠
造本醸造

読み	つくり
種類	本醸造
原料米	五百万石、日本晴
精米歩合	65%
使用酵母	7号酵母
日本酒度	+1
酸度	1.5
甘辛度（参考）	-0.24 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.25 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.5%

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「義侠山忠本家酒造」で商品検索した結果

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義侠（ぎきょう）純米五百万石生原酒 1.8L / 愛知県山忠本家酒造【5644】【日本酒】【要冷蔵】【お歳暮贈り物ギフトプレゼント】

￥ 3,080

酒の番人　ヤマカワ

生酒有名銘柄地酒稀少正規販売店定価販売 SAKE 愛知正規特約店

義侠の蔵元
酒蔵情報	山忠本家酒造やまちゅうほんけしゅぞう〒496-0906 愛知県愛西市日置町1813 TEL 0567-28-2247 FAX 0567-26-4846 https://gikyo.net/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	江戸中期の創業

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