含むとスッキリシャープな中にほんのり旨い。真夏にラムネを飲んだかのような爽快な感じ。なかなか旨い。

地元のスーパーで購入。粘質感あるタッチ、含んだ瞬間はアル添感もあるが、さほど気にならない。どことなくバナナっぽい香味がある。これで税込1772円ならかなりコスパ良いと思う。地元にはこういう掘り出し物があるから日本酒は面白い。

精米歩合40%の大吟醸｡控えめな香り｡一瞬甘く感じるが､じわじわと酸味､そして強めの渋味が残る｡辛口でうまい｡

「あぶくま×夢の香」、飲む前から想像膨らむ。
含んだ瞬間「らしからぬ」マスカット的な吟香がブワッと広がりますが、
旨味を感じながらスリムにスッとヒケていきます。
酒質は瑞々しくぽっちゃりと。
夢の香や夢酵母と聞くと何となくこんな感じかなぁと
イメージしてしまいますが、思ってたよりライトな香りにスリム、
良い意味であぶくまらしい、夢の香の良さを「らしく」醸しており、
そこに流石だなって感服です。

普通においしいお酒です。
次は純米吟醸あたりを飲んでみたいです。

あぶくまの本醸造は初めて見た。
尚且つ、氷温貯蔵というので興味重なり購入。
生原酒らしいフレッシュでどっしりとしたバターのような甘味、
余韻はもたつくことなく流麗で滑らかにキレていきます。
度数１８度でやや高めですが、スパッとキレます。
これは美味しい。食中での存在感も抜群。
あぶくまとしてのブランドを背負って、
きちんと立ち位置を示した存在感を感じます。
流石です、玄葉本店！

含むと原酒らしい力強さにひやおろしの熟感が加わって、
結構たくましい味わいに仕上がってます。
カキフライや天ぷらなんかと合わせてもいけるんじゃないかな。
思ったより力強い味わいでびっくりしました。
酒単品で飲むより、ひやおろしらしく、
季節の食べ物をつまみながら飲むのが良いですね。

飲み口のタッチはスッと入り、
含むとミネラル感のあるフレッシュバターのような甘味が
甘露のようにギュッと濃縮されて舌の上を押し寄せてきます。
余韻はややドライ感もあり、もたつきを感じることはありません。
お酒のみを味わうも良し、食中酒としても良し、
やっぱり旨いです、あぶくま。
頑張ろう玄葉本店！頑張ろう福島！

あぶくまの中でも袋吊りということで希少な一品。
含むと実に柔らかい甘味がフワフワっと口の中に広がり、
広がった末にいつの間にか柑橘系の苦み・酸味を伴ってスゥっと
消えていきます。食中酒として良いですね。
ホタテの刺身と合わせてみたいかな。
あぶくまはどちらかというと綺麗でスマートな印象でしたが
これは学歴だけではなく人情味も兼ね備えている田舎の優等生のような
好みの味わいです。

表ラベルにはありませんが、
裏ラベルにて無濾過表記となっております。
全体的におとなしくて柔らかい印象。
スッキリとした味わいの上に丸い甘味を感じます。
毎日の定番酒にしたいですね。
４合瓶で1,155円。CPもバッチリです。

　甘めで美味しいです。
　アルコール度数が高めなので酔いが早いですね。
　フレッシュな濁りが飲みたいときには、良いと思います。
　ここの酒は、ここ数年で本当に美味しくなったと思います。

　酸味がいい。
　無濾過ならではのまったりというかこってりというかフレッシュさがある。
　山田錦ほど香は感じれないが、飲み口としてはこちらの方がスッキリしていい。（値段も一升瓶で５２５円安い！）
　舌に残る苦味もシャープで好印象。
　行きつけの寿司屋に持ち込んで飲んだかいがあった。
　揚げ物にも合う味わい。
　オススメ！

淡麗で、ちょい辛です。
後味に、ちょっとした雑味？と言いましょうか、癖のようなものがあります。　これが好き嫌いの分かれる所です。

平成18年全国新酒鑑評会金賞受賞酒になります。
金賞受賞はともかく、槽搾り、手作りの良さが十二分に感じれます。
昔ながらの酒造りなのでしょうが、それがいい。
本物の『地酒』と呼べる一本です。
香りは最高の一言です!　脱帽です!
また、味は水・空気の良さがにじみ出てます。
ネットで購入できるようです。

原料：米,米こうじ,醸造アルコール
アルコール度数：17.5度
日本酒度：+4
酸度：1.3
精米歩合：40％

皆さん焼酎が多いようですが涼しくなると、やっぱり日本酒です

最近の日本酒の新酒はワインのような感じがする