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馥露酣のお酒 |
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馥露酣 馥露しずく | 読み | ふくろしずく |
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種類 | 純米吟醸 袋吊り 雫酒 |
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原料米 | 麹米:山田錦、掛米:美山錦 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +5.0 |
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酸度 | 1.5 |
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アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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杜氏 | 岩清水 文雄(南部杜氏) |
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馥露酣 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 麹米:山田錦、掛米:美山錦 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.52 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.38 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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杜氏 | 岩清水 文雄(南部杜氏) |
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馥露酣 特別純米 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 麹米:山田錦、掛米:美山錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.43 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.34 (-淡麗~+濃醇) |
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