●究(新政酒造)の銘柄情報
究の銘柄情報 | |
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銘柄情報 | 究秋田県立大学が開発した六号酵母の自然変異株「PPS6」と、秋田県産の酒米「酒こまち」を用いて新政酒造が醸造。2018年には、那波商店が醸造を担当している。 |
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酒蔵情報 |
新政酒造 |
銘柄一覧 | 新政酒造の銘柄一覧厚徳新政やまユカラーズ秘醸酒No.6雄和究(新政酒造) |
酒蔵紹介 | 1852年(嘉永5年)創業 1930年(昭和5年)協会6号酵母を発見 |