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佐伯飛翔さいきひしょう

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ぶんご銘醸ぶんごめいじょう（大分県 佐伯市）

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佐伯飛翔さいきひしょう

ぶんご銘醸ぶんごめいじょう （大分県 佐伯市）

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佐伯飛翔のお酒
佐伯飛翔
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米吟の里
精米歩合50%
使用酵母KA-4
日本酒度+3
酸度2.0
アミノ酸度1.8
甘辛度
（参考）		-1.01
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+0.6
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16.3%
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佐伯飛翔
純米酒 うすにごり
種類純米酒 うすにごり
精米歩合70%
アルコール16～17%
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佐伯飛翔
純米酒 しぼりたて生
種類純米酒
原料米麹米：山田錦、掛米：吟の里
精米歩合65%
アルコール16～17%
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佐伯飛翔
純米酒 槽しぼり
種類純米酒
精米歩合70%
アルコール16～17%
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佐伯飛翔
本醸造
種類本醸造
原料米ひのひかり（大分県佐伯市直川地区産）
精米歩合70%
使用酵母協会7号
日本酒度+4.8
酸度2.2
アミノ酸度2.3
甘辛度
（参考）		-1.41
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+0.9
（-淡麗～+濃醇）
アルコール16%
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佐伯飛翔の蔵元
酒蔵情報

ぶんご銘醸ぶんごめいじょう

〒879-3105
大分県 佐伯市 直川横川789-4

TEL 0972-58-5855  FAX 0972-58-5857

http://www.bungomeijyo.co.jp/

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