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小谷錦おたりにしき

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北安醸造ほくあんじょうぞう（長野県 大町市）

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小谷錦おたりにしき

北安醸造ほくあんじょうぞう （長野県 大町市）

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小谷錦のお酒
小谷錦
純米吟醸
種類純米吟醸 生
原料米しらかば錦（長野県小谷村産）
精米歩合59%
使用酵母協会7号
日本酒度-1
酸度1.7
甘辛度
（参考）		-0.29
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+0.22
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15～16%
紹介1月中旬頃より数量限定出荷。
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小谷錦の蔵元
酒蔵情報

北安醸造ほくあんじょうぞう

〒398-0002
長野県 大町市 大町2340-1

TEL 0261-22-0214  FAX 0261-23-4834

https://hokuan.co.jp/

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あづみ野育ちあづみのそだち山響やまびこ塩の絆しおのきずないいずらいいずら小谷錦おたりにしき雷鳥の里らいちょうのさと白馬紫雲はくばしうん豊響みのり居谷里いやり北安大國ほくあんだいこく
酒蔵紹介1923年（大正12年）10月創業

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