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吉田蔵よしだぐら

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吉田酒造店よしだしゅぞうてん（石川県 白山市）

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ボブさんの投稿
（2025年02月16日 14時54分35秒）
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（2018年09月07日 20時33分31秒）
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（2014年04月04日 10時47分08秒）

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手取川 酒魂 純米吟醸 手取川（てどりがわ） ― 喉ごし爽やか、食卓に寄り添う吟醸の美 ― 石川県白山市の名蔵・吉田酒造店が手がける「手取川」は、すっきりとした味わいと爽やかな吟香が織りなす絶妙なバランスが魅力の一本。 雑味のない澄んだ口当たりとキレのある喉ごしが、料理の味を引き立て、食中酒としても最適です。 華やかさと落ち着きを兼ね備えたその香りと味わいは、和洋を問わずさまざまな食卓に調和。 日々の食事を、ひときわ上質な時間へと導きます。 手取川 山廃仕込 純米酒 ― 温度で表情を変える、芳醇な山廃の妙 ― 石川県・吉田酒造店が醸す「手取川 山廃仕込 純米酒」は、伝統的な山廃仕込みならではの複雑で奥行きある味わいが魅力。 冷やすとフルーティーな香りと爽やかな酸味が際立ち、常温ではその調和がよりまろやかに。燗にすると一転、穏やかで優しい旨味と酸がふくらみ、口中に心地よく広がります。 後味はキレ良く、飲み飽きしない。 温度によって豊かに表情を変える、食中酒としても万能な一本です。
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