一代弥山いちだいみせん

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良い	評価項目	悪い
2		味	1
2		香り	1
1		濃さ	1
2		価格	1
1		デザイン	0

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一代弥山のお酒

一代弥山
藍弥山

読み	あいみせん
種類	大吟醸
原料米	山田錦
精米歩合	35%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+5
酸度	1.1
アミノ酸度	0.7
甘辛度（参考）	-0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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一代弥山
純米大吟醸生原酒

種類	純米大吟醸
原料米	こいおまち（広島県産）
精米歩合	50%
使用酵母	広島吟醸酵母
日本酒度	+2
酸度	1.4
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.22 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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一代弥山
桜弥山

読み	さくらみせん
種類	純米吟醸
原料米	八反錦
精米歩合	55%
使用酵母	せとうち21
日本酒度	+2
酸度	1.2
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	+0.01 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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一代弥山
にごり酒

種類	本醸造にごり酒
原料米	中生新千本、他
精米歩合	70%
使用酵母	協会7号
日本酒度	-10
酸度	1.4
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	+0.9 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.07 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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一代弥山
特醸吟撰

原料米	八反錦、他
精米歩合	60%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4
酸度	1.2
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.17 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.95 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%
紹介	彌山

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一代弥山
特別純米山廃仕込

種類	特別純米酒
原料米	八反錦
精米歩合	60%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4
酸度	1.6
アミノ酸度	1.4
甘辛度（参考）	-0.64 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.19 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	16～17%

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一代弥山
清盛水軍

原料米	八反錦
精米歩合	60%
使用酵母	協会9号
日本酒度	+4
酸度	1.1
アミノ酸度	0.7
甘辛度（参考）	-0.06 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.13 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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一代弥山
上撰

精米歩合	70%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+6
酸度	1.2
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.36 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.04 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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一代弥山
良撰

精米歩合	75%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+6
酸度	1.3
アミノ酸度	1.0
甘辛度（参考）	-0.47 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-0.85 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15～16%

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一代弥山
生貯蔵酒

原料米	中生新千本、他
精米歩合	70%
使用酵母	協会7号
日本酒度	+5
酸度	1.1
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.15 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1.18 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	13～14%

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一代弥山（みせん）特別純米山廃仕込1800ml【限定醸造】

￥511

友盛貿易味達美味極鮮醤油(中国醤油/濃口) 中 1L

￥1,130 (￥565 / 本)

珠江橋牌老抽王濃口しょうゆ中国醤油 500ml x 2本

￥1,398 (￥1 / ml)

華華百貨店【中華調味料】海天醤油生抽王【3本セット】醸造醤油中国しょうゆ 500ml*3 ご注意：冷凍食品と同梱不可

￥1,265

Pearl River Bridge 友盛貿易珠江橋牌老抽王醤油(中国醤油/濃口) 大 1.8L

￥1,580 (￥527 / 個)

500mlの３本セット珠江橋牌老抽王濃口しょうゆ中国醤油 500ml x 3本

￥1,295 (￥1 / ml)

業務用海天醤油老抽王1.75L タマリ醤油海天酱油业务用中国料理店用品醸造醤油中華食材中華料理用しょうゆ中華物産

￥1,212

華華百貨店【中華調味料】酢と醤油【3点セット】海天生抽王＆老抽王＆鎮江香酢各1点たまり醤油薄口中華食材冷凍食品と同梱不可

酒将一代弥山みせん純米吟醸原酒 1800ml [サクラオブルワリーアンドディスティラリー旧中国醸造広島県]

￥ 2,775

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メーカー:サクラオブルワリーアンドディスティラリー, 発売日:

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