●上喜元の銘柄情報
| 上喜元の銘柄情報 | |
|---|---|
| 銘柄情報 | 上喜元 |
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上喜元の口コミ
日本酒口コミNo.7986
吟醸ぽいフルーティな香りがする。酸味が前に出る。後は渋み、すこーしの甘み。冷だとドライな辛口。少し温めたほうがいいかもしれない。脂っこいものに合わせるとよさそう。精米歩合60％、アルコール15％。
すくなびこな （2024年01月28日 16時30分57秒）
日本酒口コミNo.7502
とても良い香りがする。フレッシュで思っていたより甘うまい。あと味は酸味が残り、ちょっと濃いかな?飲みごたえがある。冷やすと軽く感じるので、そこはお好みで。試してないけど熱燗にしたらかなり濃い味になるのか?海の男 （2021年09月16日 19時23分34秒）
日本酒口コミNo.7455
フレッシュな味わいでやや甘く感じたがちょっと酸味が効いている。香りも味も深みがあり、一言では表せない。開封直後は軽くかった味も数日後にはしっかりとした味に変化。ちょっと濃いかとも思ったが食事に合わせるには無難な感じ。重すぎず軽すぎず、バランスが良くてうまい。海の男 （2021年06月16日 20時08分41秒）
日本酒口コミNo.7397
開封直後は香りも味もほとんど感じられない。1週間ほど冷蔵庫で放っておくと隠れていた味が出てきた。端麗辛口でちょっと渋みがある。少し温めると香りも出て味も少しまろやかになり、食中酒としてとても良い。海の男 （2021年03月20日 20時34分38秒）
日本酒口コミNo.7340
活性のにごり生酒。単なるにごり酒と思って普通に開封するとポンッ!!と蓋がどこかに飛んでいく。思ったより炭酸が強かったようだが噴き出すこともなく、グラスに注いでも少し泡が付く程度。
米の甘さうまさがしっかりある。炭酸がなくなると甘ったるくなりそうなので早めに飲み切るようにしよう。
海の男 （2020年12月20日 20時25分54秒）
日本酒口コミNo.7236
原料米 山田錦 精米歩合50％ ｱﾙｺｰﾙ分15度 日本酒度+3
まろやかにブレンドされた華やかな香り。
飲み口もバランスよく美味しいお酒です。
コスパは最高！
レッドジャケット （2020年07月05日 17時34分37秒）
日本酒口コミNo.7118
純米にしては軽くてフルーティーさを感じる｡アルコールが15%のせいか味のせいか飲みやすい｡やや甘くて後味すっきりな辛口｡華やかさはないが単品でも､食事に合わせてでもいける｡海の男 （2019年12月12日 20時37分41秒）
日本酒口コミNo.6964
東京駅で見かけて、上喜元を試してみました。雄町100%で精米歩合50%、アルコール16度です。
飲んだ感じは辛口。旨味はほどほど、酸味がそこそこで、甘みが少ない。純米吟醸なのでアルコール感はそれほどきつく無いのですが、淡麗辛口です。吟醸香はあまり感じないです。個人的には純米らしい旨味がもう少し欲しい。
食事には邪魔しないで、ちょうど良いのではないでしょうか。
だり （2019年05月21日 20時48分07秒）
日本酒口コミNo.5961
上喜元 純米吟醸 仕込五五号 無濾過生原酒 杜氏 佐藤正一“渾身”山田／白玉５５ ２７ＢＹ
柔らかな果実様の含み香ふわっと。
口当たりは、力強い圧しがありつつもざらつきなく滑らか。
ほんのり果実感、しっかり旨み、バランスの取れた味わい。
ミディアムボディ。
余韻とキレがバランスしつつ、スッと終息。
突出した特徴があるのはそれはそれでいいことだけど、
全体的に均衡がとれていて調和していることは素晴しい特長ですね。
三八号@23BY，六五号@24BY，五二号@25BY，六二号@26BY。
柔らかな果実様の含み香ふわっと。
口当たりは、力強い圧しがありつつもざらつきなく滑らか。
ほんのり果実感、しっかり旨み、バランスの取れた味わい。
ミディアムボディ。
余韻とキレがバランスしつつ、スッと終息。
突出した特徴があるのはそれはそれでいいことだけど、
全体的に均衡がとれていて調和していることは素晴しい特長ですね。
三八号@23BY，六五号@24BY，五二号@25BY，六二号@26BY。
富牟谷欠 （2016年03月28日 22時04分41秒）
日本酒口コミNo.5739
美郷錦 精米歩合55% ｱﾙｺｰﾙ分15度
山形のお酒が飲みたくて、お店にあった中で手ごろな値段のを選びました。美郷錦のお酒は初めて飲むかもしれない。かなり辛口で、硬い感じですが、飲みやすさは素晴らしいです。食中酒としては最高だと思います。
レッドジャケット （2015年11月07日 11時27分47秒）
日本酒口コミNo.5065
料理屋さんで、もっきりで700円で出てきました。
口当たりはまろやかで、喉越しさっぱり。
とても美味しいお酒です。
バックマイ （2014年05月05日 14時15分27秒）
日本酒口コミNo.4988
開栓直後の香りは控えめ、口に含むと優しい香りが抜けていきます。するっと入る口当たり、後味も切れ鋭い感じです。食中酒に最高な感じです。すずねぇ （2014年03月19日 03時10分14秒）
日本酒口コミNo.4948
この時期気になるお酒の一つが上喜元の『翁』である。
今年の翁の出来栄えは・・・
開栓直後から漂う吟醸香。
これは中々期待が持てる。
口当たりも、柔らかバランスも上々。
当たりである。
大吟醸7割ブレンドの吟醸作り。
さすが山形のお酒。
Cost Performanceは、Good!!
取りあえず・手始めの一杯に良い。
しもつけびと （2014年02月27日 23時30分45秒）
日本酒口コミNo.4297
「しゅわっち」
と読みます。微炭酸です。
日本酒という感じではなく、やや甘いビールをイメージさせます。
（それほど炭酸はきつくないです）
夏の食前に、シャンパンかビール風に飲むと良いと思います。
と読みます。微炭酸です。
日本酒という感じではなく、やや甘いビールをイメージさせます。
（それほど炭酸はきつくないです）
夏の食前に、シャンパンかビール風に飲むと良いと思います。
すくなびこな （2012年06月02日 14時17分51秒）
日本酒口コミNo.3776
少し吟醸味があり、全体的にバランスの良い美味しい酒だ。
雑味無く、甘さ、濃さ、押しもちょうど良い。冷だと、アル添を少し感じた。ネットでは大評判だが、普通に美味しく、同じように美味しい酒は他にもたくさんある。
雑味無く、甘さ、濃さ、押しもちょうど良い。冷だと、アル添を少し感じた。ネットでは大評判だが、普通に美味しく、同じように美味しい酒は他にもたくさんある。
オクトーバ （2010年12月29日 09時07分31秒）
日本酒口コミNo.3101
味も香りもほどほどにあって、なおかつすぅーっとナチュラルに入ってくる。
開封後しばらくすると、香はしなくなりましたが、穀物系のふくらみが強くなりました。
開封後しばらくすると、香はしなくなりましたが、穀物系のふくらみが強くなりました。
エル・ドゥロ （2009年05月24日 15時40分50秒）
日本酒口コミNo.3068
出羽の里のお酒はどこの蔵でも低価格だ。
上喜元の出羽の里は、味は濃く強い。香りは少なく、雑味、穀物味などは無い。
美味しく飲めるのだが、もう少し味が弱いほうが良い。
上喜元の出羽の里は、味は濃く強い。香りは少なく、雑味、穀物味などは無い。
美味しく飲めるのだが、もう少し味が弱いほうが良い。
オクトーバ （2009年04月22日 20時51分53秒）
日本酒口コミNo.2938
けっこう押しがあり、雑味無く、酒の香りがする。
冷だとほんのり甘味と酸味を感じる。
お燗にすると、甘味と酸味は隠れるが、バランスの取れた美味しい酒だ。
価格も安いので、また買おう。
冷だとほんのり甘味と酸味を感じる。
お燗にすると、甘味と酸味は隠れるが、バランスの取れた美味しい酒だ。
価格も安いので、また買おう。
オクトーバ （2009年01月12日 07時52分12秒）
日本酒口コミNo.2621
青林檎のような爽やかな香りで、フルーティです。
あっさりしていますが、旨みがあります。
切れよく、苦みを残さないのがいいです。
インパクトはないですが、安心感のある酒でした。
あっさりしていますが、旨みがあります。
切れよく、苦みを残さないのがいいです。
インパクトはないですが、安心感のある酒でした。
エル・ドゥロ （2008年06月30日 22時41分03秒）
日本酒口コミNo.2527
某酒屋さんのＰＢ商品です。
出羽燦々を３５％まで磨いた辛口のお酒です。
味わいも十分にあり、食中酒としてもいいように思います。
出羽燦々の辛口のお酒では、ワンランク上という感じです。
出羽燦々を３５％まで磨いた辛口のお酒です。
味わいも十分にあり、食中酒としてもいいように思います。
出羽燦々の辛口のお酒では、ワンランク上という感じです。
bogeyman （2008年05月24日 11時27分16秒）
日本酒口コミNo.2404
日付２００７年１月。 販売店の保存状態は不明。 ２００８年４月、常温で飲みました。 香りを感じません。 ピリピリした酸味を感じます。 辛口です。 五百万石特有の甘味を感じません。 辛口白ワインを飲んでいるようです。 この銘柄本来の味なのか、劣化した味なのか、判断しかねます。 でも、それなりにこの味わいは愉しめます。
やまおか しろう （2008年04月03日 03時16分12秒）
日本酒口コミNo.2070
開栓して一口目。うーん？
ヒネてる・・・。
味わいやコクは確かで、味の濃い料理にも負けない強さもある。
ただ、折角の吊り下げ造りも、上立香がこれでは・・・。残念。
これは１８ＢＹだけ？それともたまたまハズレ？
ヒネてる・・・。
味わいやコクは確かで、味の濃い料理にも負けない強さもある。
ただ、折角の吊り下げ造りも、上立香がこれでは・・・。残念。
これは１８ＢＹだけ？それともたまたまハズレ？
bogeyman （2008年01月05日 18時03分37秒）
日本酒口コミNo.2014
（飲食店で戴きました。）
今年の上喜元では、これが評判とか。
一口飲む。香りは抑え目で、やや甘口。飲みやすい。
食中酒として飲む。これは驚いた！
和食を食べながらだと、瑞々しい旨みが引き立つ！
値段も手頃な３０００円。傑作です。
今年の上喜元では、これが評判とか。
一口飲む。香りは抑え目で、やや甘口。飲みやすい。
食中酒として飲む。これは驚いた！
和食を食べながらだと、瑞々しい旨みが引き立つ！
値段も手頃な３０００円。傑作です。
bogeyman （2007年12月05日 01時54分27秒）
日本酒口コミNo.2006
口当たり良い甘口。クセ無くスッキリと飲みやすい。
アテが無くてもスイスイ飲めてしまう。
あえて言えば、やや味の膨らみが物足りないかな。
それが玉苗の特徴なのかは、よくわからずです。
でも、これで一升３９９０円(税込)。
コストパフォーマンスの良いお酒です！
アテが無くてもスイスイ飲めてしまう。
あえて言えば、やや味の膨らみが物足りないかな。
それが玉苗の特徴なのかは、よくわからずです。
でも、これで一升３９９０円(税込)。
コストパフォーマンスの良いお酒です！
bogeyman （2007年12月01日 17時11分23秒）
日本酒口コミNo.1773
酒田の酒屋さんに本当は東北泉の吟醸を買いにいったのですが、置いておらず、代わりに薦められたのが酒田では有名な上喜元大吟醸の限定品です。値段も思ったほど高くなかったので間酔わず購入しました。
香りは大吟らしくフルーティで飲み口もすっきり辛めでしたが、後味に苦みの強さが結構残るようでした。
次は純米吟醸、純米大吟を試してみたいと思います。
香りは大吟らしくフルーティで飲み口もすっきり辛めでしたが、後味に苦みの強さが結構残るようでした。
次は純米吟醸、純米大吟を試してみたいと思います。
マッチョスナフキン （2007年05月30日 20時06分06秒）
日本酒口コミNo.1405
生・微発泡の、活性濁り酒です。その名も酒和地と書いて「シュワッチ」とよむ！！
キワモノかと思いきやこれがまた素晴らしい。
発泡は弱く、蓋が吹っ飛んで中身が半分になる・・・なんて心配はありません。もっとパンチがあっても良かったかな？味はとにかくフルーティ。美味しくっておいしくって、どんどん飲んでしまいます。生の菌がワイワイお祭りしてる感じ。愉しいお酒です。
日数が経ってガスが抜けても、味は落ちませんでした。値段も高くない。お気に入りです！
キワモノかと思いきやこれがまた素晴らしい。
発泡は弱く、蓋が吹っ飛んで中身が半分になる・・・なんて心配はありません。もっとパンチがあっても良かったかな？味はとにかくフルーティ。美味しくっておいしくって、どんどん飲んでしまいます。生の菌がワイワイお祭りしてる感じ。愉しいお酒です。
日数が経ってガスが抜けても、味は落ちませんでした。値段も高くない。お気に入りです！
リッキーポエム （2006年10月15日 22時20分53秒）
日本酒口コミNo.1257
コストパフォマンスのよさにまさしく上機嫌になれました。お米の旨味、いやみ無い芳香を堪能できます。
飲み飽きせず続けて三升いただいてしまいました。
飲み飽きせず続けて三升いただいてしまいました。
なお （2006年05月30日 14時32分24秒）
日本酒口コミNo.860
立ち香・含み香とも抑え目。
ほどよい酸味と米のふくよかな旨みが心地良い。
軽やかで飲み飽きしない『味吟醸』。
人肌～ぬる燗で飲ると、燗上がりし表情を変える。
この季節、山菜のおひたしなどで飲りたい逸品。
ほどよい酸味と米のふくよかな旨みが心地良い。
軽やかで飲み飽きしない『味吟醸』。
人肌～ぬる燗で飲ると、燗上がりし表情を変える。
この季節、山菜のおひたしなどで飲りたい逸品。
all that jazz （2005年05月06日 21時06分38秒）
●上喜元の投票
上喜元が好きな人が 20人 います
上喜元が好きな人
上喜元が好きな人が好きな銘柄
醸し人九平次(8) 田酒(8) 獺祭(8) 鳳凰美田(7) 天狗舞(7) 開運(7) 仙禽(6) 酔鯨(6) 黒龍(6) 菊姫(5) 出羽桜(5) 陸奥八仙(5) 十四代(5) 飛露喜(5) 奈良萬(4) 天明(4) 写楽（冩楽）(4) 浦霞(4) 新政(4) 義侠(4) 墨廼江(4) 臥龍梅(4) くどき上手(4) 楯野川(4) 黒牛(3) 貴(3) 常きげん(3) 加賀鳶(3) 南部美人(3) 風の森(3) 郷乃誉(3) 雪の茅舎(3) 遊穂(3) 萩乃露(3) 東一(3) 磯自慢(3) 久保田(3) 春鹿(3) 刈穂(3) 一ノ蔵(3) 手取川(3) 銀盤(2) 三芳菊(2) 秋鹿(2) 醴泉(2) 志太泉(2) 南(2) 会津娘(2) 亀泉(2) 大倉(2) 小左衛門(2) 梅錦(2) 長陽福娘(2) 白瀑(2) 四季桜(2) 雁木(2) 伯楽星(2) 〆張鶴(2) 宗玄(2) 松の司(2) 初孫(2) 澤乃井(2) 銀嶺立山(2) 東洋美人(2) 三千盛(2) 勝駒(2) 大那(2) 司牡丹(2) 五橋(2) 奥能登の白菊(2) 鍋島(2) 開華(2) 花陽浴(2) 大信州(2) 満寿泉(2) 梅乃宿(2) 十九(2) 大雪渓(2) 越乃寒梅(2) 甲子(2) 天の戸(2) 佐久乃花(2) 雨後の月(2) 屋守(2) 王祿(2) 万齢(2) 大山(2) 千代むすび(2) 鷹勇(2) 都美人(2) 正雪(2) 亀齢（広島県）(2) あさ開(2) 美丈夫(2) 東光(2) 高千代(2) 誠鏡(2) 太陽(2) 米鶴(2) 奥播磨(2)
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| 酒蔵紹介 | 1844年（弘化元年）『橋本酒造場』創業 1946年（昭和21年）酒田市の5軒の酒蔵が合併して『酒田酒造』創立 |
