晩のおかずが、おでんだったのでこちらを購入。缶からコップに移した後の残り香に若干の不安があったが飲んでみるとなかなか旨い。甘さと酸味、若干のヨーグルト感が塩梅よくおでんに良く合う。原材料みたら久しぶりに色々入っているお酒でした。これが不安に思った事かと思いつつも値段も安くバランスの良いお酒でした。

酒質はスッキリ、ほんのりふくよかなリンゴ香が絡まった
いわゆる大吟醸な味わい。
とげとげしいところは無く、ほっこり優しいので、
浸み渡るようにスゥ～ッと飲めますが、
そんなに甘味が主張する訳ではありません。
ヒケはちょっとエグ味というか、
ん！？と思う、甘渋苦が出てきます。
「いわゆる大吟醸」的なところが否めず、
味わいの振れ幅が物足りないです。

私もやはり値段につられて購入（笑）

で、飲んだら．．．おいしい。雑味は無く、アルコール臭くもない。
大吟醸なんで、思いっきり香りが立ってるかと思えば、それもなし。
常温に近くなると、自然な甘さが出てきて、なかなか．．．

いや、ホントに悪くありませんよ。食中酒としても全然いけます。
こんなお酒が1000円しないなんて、良い時代になったと思いますが
蔵元さん達はみんな大変だろうなぁ、なんて思った次第です。

値段は四合で千円もしませんでした。
結構、飲みやすかったです。
コストパフォーマンスはよろしいかと。

アルコール度数15-16、精米歩合50％

醸造混じりは避けてきましたが、いただきものにつき．．．

口中香華やか。
コク濃厚ですが、しつこさ感じられず後味良し。
このへん上手くアジャストされてます。

デキの良い吟醸酒ということで．．．

元旦から仕事で大館に２連泊することになり、団体行動でしたので日本酒は１種類しか置いてないようなお店ばかり転々と・・・。
ほとんどのお店においてあるのがこの北鹿生もとパック酒。
しかし外は極寒、大雪。熱燗飲まなきゃ死んでしまう。
期待はしていなかったのだが・・・、
なかなかコクがあって米の深い味わい！旨味もある。（全部一緒か笑）下手な純米よりふっくらした味。ほっとする味。救われたって感じです。

酒屋で『大吟醸』『山田錦100％使用』の文字が目に飛び込んで来たので手に取って見たが、値段はなんと千円ほど。
精米歩合は50％なので、大吟醸を名乗れる最低ラインではあるのだが…
風味も味わいも、山田錦の名を冠する程のものは全く感じられなかった。
特に香りが致命的で、どことなく人工的な果実臭がする。
後、モロに「アルコールだ」と感じられる風味が終始ついて回る。
味わいは、個人的に【雪の茅舎】に似ていると感じられた。
安いので、慣れてしまえば、日常的に飲む酒としては良いのかもしれない。

一言で言うと、米の旨さが実感できるコストパフォーマンスに優れた酒です。まろやかで且つ、しっかりした味がします。毎年、3月後半から出荷が開始されますが、本当の飲み頃は、7月以降。この酒は毎月味が変化（熟成方向）してゆくので、買いだめをしておけば、毎月の味の変化を楽しむこともできます。秋には、ひやおろしも出荷されるので、基本的には、通年入手可能。　冷やも良し、燗も良しの良質な低価格純米酒です。

三拍子揃ったバランスの良い味わい。

まろやかで綺麗な味わい。優しいコク。