中島屋（なかじまや）｜中島屋酒造場｜山口県周南市

中島屋の銘柄情報
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中島屋の口コミ

日本酒口コミNo.3948
中島屋 > 純米にごり　17BY

味噌汁の色。麹で作った甘酒の香りがします。口に含んでまず感じるのは、昆布の様な風味・甘酒の甘味です。枯れた酸味も一瞬遅れて広がり、甘味を包み込みます。最後は僅かな苦味・肉桂に似た熟成香が残ります。

三日酔い　（2011年05月17日 18時13分01秒）

日本酒口コミNo.3806
中島屋 > 純米無濾過生原酒

ほんの僅かにむれた様な香り。口に含むと、透明感のある甘味をまず感じますが、酸味・渋味・苦味が続けて出てきます。特に苦味は杉と香草が混じり合ったような特徴的なもので、甘味を一気に切り、後口を爽やかにします。

三日酔い　（2011年02月01日 20時07分22秒）

日本酒口コミNo.3764
中島屋 > 熟成純米

茸とチョコレートの風味。甘味は軽く、酸味が中心となって全体を支えています。枯れており、熟成感がありますが、味は滑らかに流れます。

三日酔い　（2010年12月16日 21時23分28秒）

日本酒口コミNo.3506
中島屋 > 純米吟醸　熟成酒

15BYの原酒です。口に含むと、甘露飴の様な甘味とスパイスの様な熟成香を一瞬感じます。すぐにじわじわと苦味が広がるので、それらの味は長続きしません。余韻にもココアパウダーに似た苦味が残ります。

三日酔い　（2010年05月29日 19時40分15秒）

中島屋の投票
良い	評価項目	悪い
11		味	1
10		香り	1
9		濃さ	1
10		価格	1
3		デザイン	4

「中島屋中島屋酒造場」で商品検索した結果

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【山口県】【周南市】【金賞蔵】中島屋酒造場・生酛（きもと）純米大吟醸・カネナカ720ml

￥ 4,950

やまぐち開盛堂

熟成した旨みあり、味幅あり、旨み十分、4年貯蔵きもとの最高峰

中島屋の蔵元
酒蔵情報	中島屋酒造場なかじまやしゅぞうじょう〒746-0011 山口県周南市土井2-1-3 TEL 0834-62-2006 FAX 0834-62-4895 https://nakashimaya1823.jp/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1823年（文政6年）創業

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