県産ひとごこち65%精米。
すっきりクセのない辛口です、つーかクセなさすぎ。
濃醇で香りも高い同蔵の「豊香」と比べると、少々インパクトに欠ける印象は否めませんが、呑み飽きない酒ではあります。

酸味の効いた、爽快な清酒です。信州の清酒は量が飲めちゃうから罪ですよね～。御柱「純米辛口」は微かな芳香が後味となって、しっかりとした骨格を感じました。

旨みとコクが強いと思います。こういうお酒は好きですね。でもボリュームがあるから、あきやすいのかも知れない。まだ冷でしか飲んでないけど、燗したらいけそう・・ジュル・・・明日試そう。
ちょっと雑味がある気がするが・・

試してみました。やっぱ冬は燗がいいよね。でも日本酒独特の冬に有利な飲み方があるのに、なぜ先をあらそってどの蔵も冷たい生酒ばかり押すのだろう。

ちなみに「御神渡り」とは長野県の諏訪湖が凍結し、その一部が盛り上がって、道のようになる現象のことです。豊島屋は湖の近く。