山猿（やまざる）｜永山酒造｜山口県山陽小野田市

山猿の銘柄情報
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山猿の口コミ

日本酒口コミNo.5492
山猿 > 山猿　特別純米　穀良都

やわらかい、ホワットした味で、少し濃い目。幻の酒米らしいが、何の特別な味は無い。

オクトーバ　（2015年04月06日 09時50分25秒）

日本酒口コミNo.5250
山猿 > 山廃特別純米

香りはナッツのよう。味は飲みごたえあり。
燗が好きですね。

コマドリ　（2014年11月16日 09時33分03秒）

日本酒口コミNo.5121
山猿 > 穀良都　特別純米

辛口の酒。
バナナのような香りとの触れ込みがあったが、
昔ながらの日本酒の匂いがした。
いわれてみれば、この匂いはどことなくバナナのようでもある。

冷で飲んでみるとあまりパッとせず、
渋み・えぐ味を感じた。
温めて飲んでみると、渋み・えぐ味が増して
飲んだ後も口の中に残り、
次の一杯を飲もうとは思えなかった。

koro　（2014年06月29日 17時06分28秒）

日本酒口コミNo.4596
山猿 > 山猿　山廃特別純米　生　しぼりだち　穀良都使用

特別純米と比べると、一口目の飲み口は優しい。
香りは、こちらが上。
辛口で、バナナの香りがします。
濃くてコクがある。
重厚なコクというものではありませんが、バランスが取れています。
とろりとした滑らかな飲み口は、さすがにベテラン但馬杜氏。

k1　（2013年04月19日 09時32分56秒）

日本酒口コミNo.4554
山猿 > 辛口とフルーティさを両立

山口県の酒は、「獺祭」があたったこともあるのか
フルーティな味わいで甘い酒が多い気がしていました。
比べると女性は「獺祭」を選びますね。

昨日蔵開きに行き、初めてここの酒を味わいました。
辛口でありながら、多くの山口酒にあるようなフルーティさを
あわせもっていたことには驚きでした。

しかも、１升が３０００円以下の酒がおいしい商品構成には
好感を持ちました。

k1　（2013年03月18日 09時02分38秒）

日本酒口コミNo.4112
山猿 > からくち本醸造しぼりたて

火入れです。クリームの様な甘味があります。酸味は硬くやや平板で、甘味を引き締めて味の広がりを防いでいます。

三日酔い　（2012年01月01日 10時39分18秒）

日本酒口コミNo.635
山猿 > バナナ

　東京・池袋の東武百貨店でこの「山猿」の特別純米・生酒を試飲した時、売り場のオネエさんが『バナナなのような香りというのが、このお酒を飲んで初めて分かりました』と言ってました。
　たしかに、バナナの香りとしか言いようがないですね。山猿という命名がピッタリ。とにかく印象に残る酒です。

酒太朗　（2005年02月16日 03時18分16秒）

山猿の投票
良い	評価項目		悪い
27		味	9
20		香り	10
24		濃さ	8
26		価格	7
25		デザイン	5

山猿の蔵元
酒蔵情報	永山酒造ながやましゅぞう〒757-0001 山口県山陽小野田市厚狭367-1 TEL 0836-73-1234 FAX 0836-72-0012 https://www.yamanosake.com/ [地図] ※このエリアの銘柄
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酒蔵紹介	1887年（明治20年）創業

山猿やまざる

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