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日本酒商品の検索結果
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| 諏訪泉のお酒 |
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諏訪泉
純米大吟醸 鵬 | | 読み | おおとり |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +3.0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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諏訪泉
大吟醸 鵬 | | 読み | おおとり |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | +0.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.58
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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諏訪泉
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 酒母・麹米：山田錦（兵庫県西脇市産）、掛米：玉栄（鳥取県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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諏訪泉
純米吟醸 満天星 もも | | 種類 | 純米吟醸 生原酒 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 18% |
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諏訪泉
純米吟醸 満天星 | | 読み | まんてんせい |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 酒母・麹米：山田錦、掛米：玉栄 |
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| 精米歩合 | 酒母・麹米：50%、掛米：55% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.55
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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諏訪泉
冨田 山田錦 特別選別米 五割 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 熊本酵母 |
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| 日本酒度 | +3.0 |
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| 酸度 | 1.7 |
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| アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.66
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.04
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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| 紹介 | 兵庫県冨田農場産有機肥料栽培の山田錦を使用 |
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諏訪泉
純米吟醸 満天星 みどり | | 種類 | 純米吟醸 ひやおろし |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 15% |
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諏訪泉
田中農場 純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 使用酵母 | 協会７号 |
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| 日本酒度 | +1.5 |
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| 酸度 | 2.2 |
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| アミノ酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.05
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 紹介 | 鳥取県田中農場産有機肥料栽培の山田錦を使用 |
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諏訪泉
純米吟醸 満天星 そら | | 種類 | 純米吟醸 生酒 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 14～15% |
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| 紹介 | 夏マンテン。4月から9月くらいの出荷。 |
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諏訪泉
特別純米酒 玉栄 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 酒母・麹米：山田錦、掛米：玉栄 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +3.0 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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諏訪泉
冨田 山田錦 特別選別米 七割 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 協会７号 |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 2.4 |
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| アミノ酸度 | 2.3 |
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甘辛度
（参考） | -1.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.33
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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| 紹介 | 兵庫県冨田農場産有機肥料栽培の山田錦を使用 |
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諏訪泉
田中農場 山田錦 特別選別米 七割 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 協会７号 |
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| 日本酒度 | +2.0 |
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| 酸度 | 1.9 |
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| アミノ酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -0.8
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.46
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 紹介 | 鳥取県田中農場産有機肥料栽培の山田錦を使用 |
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諏訪泉
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 酒母・麹米：山田錦、掛米：鳥取県産米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +3.0 |
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| 酸度 | 1.6 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.15
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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諏訪泉
本醸造 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 酒母・麹米：山田錦、掛米：鳥取県産米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +5.0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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