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かほりのお酒
かほり
かほり鶴
種類純米大吟醸
原料米山田錦(山口県産)
精米歩合50%
日本酒度+1.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.46
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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かほり
花かほり
種類純米吟醸
使用酵母やまぐち桜酵母
アルコール13~14%
紹介「やまぐち桜酵母」は、山口県産業技術センターが桜の花から取り出して培養した酵母。
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かほり
純米吟醸
種類純米吟醸
精米歩合60%
アルコール14.5%
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かほり
辛口 吟醸
種類吟醸
精米歩合60%
アルコール14.5%
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