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五橋のお酒 |
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五橋 大吟醸 錦帯五橋 | 読み | きんたいごきょう |
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種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +4.5 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸度 | 0.9 |
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甘辛度 (参考) | -0.33 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.78 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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五橋 大吟醸 袋取り 雫酒 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 35% |
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日本酒度 | +3.5 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.47 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.36 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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五橋 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 45% |
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日本酒度 | +3 |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 イセヒカリ大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | イセヒカリ |
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精米歩合 | 45% |
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日本酒度 | +4.5 |
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酸度 | 1.7 |
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アミノ酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -0.8 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.03 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 吟醸原酒 | 種類 | 吟醸原酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +5.5 |
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酸度 | 1.6 |
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アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.78 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.26 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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五橋 大吟醸 にごり酒 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +4.5 |
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アルコール | 17~18% |
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五橋 純米原酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5.5 |
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酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -1.01 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.11 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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五橋 本醸造原酒 | 種類 | 本醸造原酒 |
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原料米 | 酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +3.5 |
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酸度 | 2.0 |
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アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -1.05 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.58 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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五橋 純米酒 花ならつぼみ | 原料米 | 日本晴 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | -7~-9 |
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酸度 | 4.0~5.5 |
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アミノ酸度 | 1.0~1.2 |
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アルコール | 6.0~8.9% |
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五橋 純米吟醸 錦上添花 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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日本酒度 | +2.5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.06 (-淡麗~+濃醇) |
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五橋 木桶造り 生酛 純米酒 | 種類 | 生酛 純米酒 |
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原料米 | 麹米:山田錦(山口県産)、掛米:イセヒカリ(山口県産) |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +2.5 |
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酸度 | 2.1 |
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甘辛度 (参考) | -1.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.81 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 白鴎天 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +9 |
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酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -1.33 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.04 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.6 |
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アミノ酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.73 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.24 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 日本名門酒会 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.43 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 にごり酒 | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 日本晴 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | -2 |
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アルコール | 19~20% |
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五橋 日本名門酒会 本醸造 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 本醸造 生酒 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 酒母・麹米:山田錦、掛け米:日本晴 |
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精米歩合 | 65% |
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日本酒度 | +4 |
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アルコール | 15~16% |
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五橋 初しぼり | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 日本晴 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +1 |
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アルコール | 19~20% |
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五橋 発泡純米酒 SHUAWA | 読み | シュアワ |
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種類 | 発泡純米酒 |
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原料米 | 日本晴 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | -90 |
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アルコール | 3~8% |
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