| 長龍のお酒 |
|---|
|
長龍
大吟醸 広陵蔵 金賞受賞酒 | |
|---|
長龍
大吟醸 昇道無窮極 広陵蔵 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 35% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
|---|
|
|---|
長龍
大吟醸 広陵蔵 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.9
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
|---|
|
|---|
長龍
純米大吟醸 広陵蔵 | | 種類 | 純米大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 備前雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.9
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
|---|
|
|---|
長龍
純米吟醸 天下統一 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 55% |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
特別純米酒 雄町 | | 種類 | 特別純米酒 |
|---|
| 原料米 | 雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 68% |
|---|
| 使用酵母 | K-11 |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
| 杜氏 | 北場広治 |
|---|
|
|---|
長龍
純米大吟醸 九々鱗 | | 読み | くくりん |
|---|
| 種類 | 純米大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
長龍
純米 ひやおろし | | 種類 | 純米生詰原酒 |
|---|
| 原料米 | 雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 68% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.6 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.15
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
|---|
|
|---|
長龍
純米吟醸 広陵蔵 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | アケボノ |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
純米 広陵蔵 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | アケボノ |
|---|
| 精米歩合 | 68% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
しぼりたて 生原酒 | | 種類 | 生原酒 |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.03
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.39
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 18～19% |
|---|
|
|---|
長龍
吟醸生貯造酒 広陵蔵 | | 原料米 | アケボノ（岡山県産） |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.06
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -1.32
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 14% |
|---|
|
|---|
長龍
吉野杉の樽酒 | | 原料米 | アケボノ（岡山県産） |
|---|
| 精米歩合 | 70% |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.2
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
本醸造 広陵蔵 | | 種類 | 本醸造 |
|---|
| 原料米 | アケボノ（岡山県産） |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.27
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.99
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
本醸造 特醸 | | 種類 | 本醸造 |
|---|
| 原料米 | アケボノ |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
長龍
慶雲 | | 原料米 | アケボノ他 |
|---|
| 精米歩合 | 72% |
|---|
| 日本酒度 | -2 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.38
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16～17% |
|---|
|
|---|
長龍
純米大吟醸 長期熟成酒 | | 種類 | 純米大吟醸 長期熟成酒 |
|---|
| 原料米 | 雄町 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
|---|
|
|---|
長龍
本醸造原酒 長期熟成酒 | | 種類 | 本醸造原酒 長期熟成酒 |
|---|
| 原料米 | アケボノ |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.9 |
|---|
| アミノ酸度 | 2.1 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.55
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 19～20% |
|---|
| 杜氏 | 澤田薫（南部杜氏） |
|---|
|
|---|
