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三千盛のお酒
三千盛
純米大吟醸 まる尾
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合40%
日本酒度+11
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-1.51
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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三千盛
小仕込純米
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度+13
酸度2.2
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-2.16
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.53
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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三千盛
朋醸
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合45%
日本酒度+10
酸度1.6
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-1.19
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.46
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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三千盛
悠醸
種類純米吟醸
原料米美山錦
精米歩合45%
日本酒度+11
酸度1.8
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-1.51
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.13
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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三千盛
麗醸
読みれいじょう
種類純米吟醸
原料米掛米:美山錦、麹米:美山錦
精米歩合45%
日本酒度+9
酸度1.6
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.42
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14.8%
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三千盛
純米 からくち 大吟醸
種類純米大吟醸
原料米美山錦
精米歩合45%
日本酒度+11
アルコール15~16%
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三千盛
純米
種類純米酒
原料米美山錦、山法師
精米歩合45%
使用酵母協会11号
日本酒度+11
酸度2.0
甘辛度
(参考)
-1.74
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.24
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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三千盛
超特原酒
精米歩合45%
日本酒度+16
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-1.97
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.35
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18.3%
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三千盛
しぼりたて純米
種類純米酒
原料米美山錦、山法師
精米歩合45%
日本酒度+9
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-1.33
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.04
(-淡麗~+濃醇)
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三千盛
にごり酒
種類にごり酒活性原酒
原料米五百万石、トドロキ早生
精米歩合45%
日本酒度+12
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-1.37
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.55
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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三千盛
しぼりたて生酒
原料米美山錦、山法師
精米歩合45%
使用酵母協会11号
日本酒度+12
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-1.26
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.74
(-淡麗~+濃醇)
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三千盛
超特
種類本醸造
原料米美山錦、山法師
精米歩合45%
使用酵母協会11号
日本酒度+15
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-1.65
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.8%
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三千盛
特醸
種類本醸造
原料米美山錦、山法師
精米歩合50%
使用酵母協会11号
日本酒度+16
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.85
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.54
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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三千盛
本醸
種類本醸造
原料米美山錦、山法師
精米歩合55%
日本酒度+16
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-1.74
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.73
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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三千盛
銘醸
種類普通酒
原料米美山錦
精米歩合60%
使用酵母協会11号
日本酒度+15
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-1.76
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.5
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.3%
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