| 梵のお酒 |
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梵
超吟 | | 種類 | 純米大吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 30% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
夢は正夢 | | 種類 | 純米大吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| アミノ酸度 | 1.5 |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
極秘造大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +7 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
日本の翼 | | 種類 | 純米大吟醸 2年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
氷山 | | 読み | ひょうざん |
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| 種類 | 純米大吟醸 2年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.9
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
地球 | | 読み | ほし |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | KATO903号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
寒椿 | | 読み | かんつばき |
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| 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | KZ9号 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
特撰 純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 2年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.38
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.8
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
吉平 | | 種類 | 純米吟醸 2年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 麹40%、掛50% |
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| 使用酵母 | KZ10号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.54
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.15
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 2年熟成 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | KZ10号 |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.68
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.7
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
無濾過生原酒 | | 種類 | 山廃 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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梵
艶 | | 読み | つや |
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| 種類 | 純米大吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | +0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.85
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
純撰 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
|---|
| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.85
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
道 | | 読み | みち |
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| 種類 | 純米吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50%（麹）、55%（掛） |
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| 使用酵母 | KATO7/9号 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
吟撰 | | 種類 | 純米大吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | KATO9号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
吟粋 | | 種類 | 熟成吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 麹50%、掛55% |
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| 使用酵母 | KATO10号 |
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| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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梵
ときしらず | | 種類 | 熟成純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 麹50%、掛55% |
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| 使用酵母 | KZ10号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| アミノ酸度 | 1.7 |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
初梅 | | 種類 | 特別本醸 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | KATO7号 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
純吟500 | | 種類 | 純米吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 使用酵母 | KATO9号、KATO7号 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
涼 | | 読み | りょう |
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| 種類 | 純米吟醸 1年熟成 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 麹50%、掛52% |
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| 使用酵母 | KATO10号 |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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梵
特醸 純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 麹55%、掛60% |
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| 使用酵母 | KATO11号 |
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| 日本酒度 | +7 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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| アルコール | 15～16% |
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