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両関のお酒
両関
山廃 特別純米酒
種類山廃 特別純米酒
原料米あきたこまち
精米歩合60%
日本酒度+4.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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両関
新米新酒 本醸造 初しぼり
種類本醸造 無濾過 生原酒
原料米山形県産米
日本酒度+1
アルコール19%
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両関
ひやおろし
種類純米酒 原酒 ひやおろし
原料米秋田酒こまち
精米歩合70%
日本酒度-1.0
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.06
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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両関
純米酒 秋田酒こまち
種類純米酒
原料米秋田酒こまち
精米歩合70%
使用酵母こまち酵母
日本酒度+1.0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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両関
純米酒 ゆめおばこ
種類純米酒
原料米ゆめおばこ(秋田県産)
精米歩合59%
日本酒度+2.8
酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.05
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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両関
特撰本醸造
種類特撰本醸造
原料米美山錦
精米歩合60%
日本酒度+4.0
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16%
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両関
上撰
種類普通酒
原料米秋田県産米
精米歩合70%
日本酒度+1.0
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.62
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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両関
辛口
種類本醸造
原料米秋田県産米
精米歩合70%
日本酒度+5.5
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.64
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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両関
銀紋
種類普通酒
原料米秋田県産米
精米歩合70%
日本酒度-2.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.38
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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両関
朱紋 辛口
種類普通酒
原料米秋田県産米
精米歩合70%
日本酒度+6.0
酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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両関
朱紋
種類普通酒
原料米秋田県産米
精米歩合70%
日本酒度-2.5
酸度1.2
アルコール15%
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