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日本酒商品の検索結果
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| 白瀑のお酒 |
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白瀑
斗瓶囲 | | 読み | とびんがこい |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 36% |
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| 使用酵母 | 協会15号 |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.92
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.5% |
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白瀑
花浪漫 | | 読み | はなろまん |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 協会15号 |
|---|
| 日本酒度 | +3.5 |
|---|
| 酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.92
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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白瀑
Angie | | 種類 | Sparkling Japanese Wine
発砲性にごり酒 |
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| 原料米 | 吟の精（秋田県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +10 |
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| 酸度 | 1.7 |
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甘辛度
（参考） | -1.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.28
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.8% |
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白瀑
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 使用酵母 | 協会15号 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 15.5% |
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白瀑
純米吟醸 ひやおろし | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 酒こまち |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.7% |
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白瀑
純米吟醸 吟の精 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 吟の精（秋田県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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白瀑
特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 吟の精 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | 協会9号 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| アミノ酸度 | 1.3 |
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| アルコール | 15.3% |
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白瀑
ど 純米にごり生酒 | | 種類 | 純米にごり生酒 |
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| 原料米 | でわひかり |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 秋田純米酵母 |
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| 日本酒度 | -10～-15 |
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| アルコール | 15～16% |
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白瀑
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（麹米）、吟の精（掛米） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 協会9号 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アミノ酸度 | 1.4 |
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| アルコール | 15.3% |
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白瀑
ど辛 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | でわひかり |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 6号酵母 |
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| 日本酒度 | +14 |
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