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日本酒商品の検索結果
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| 今錦のお酒 |
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今錦
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 使用酵母 | 1801酵母 |
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| 日本酒度 | +4～5 |
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| 酸度 | 1.0～1.2 |
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| アルコール | 15% |
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今錦
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 協会1801 |
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| 日本酒度 | +2～3 |
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| 酸度 | 1.4～1.5 |
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| アルコール | 17～18% |
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今錦
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | ひとごこち |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 使用酵母 | 9号 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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今錦
特別純米酒 風の舞 冷仕立 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | ひとごこち |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 使用酵母 | 協会901号 |
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| 日本酒度 | +5～6 |
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| 酸度 | 1.3～1.5 |
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| アルコール | 14～15% |
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今錦
まつ | | 種類 | 本醸造酒 |
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| 原料米 | 酒母：美山錦、掛米：アキタコマチ |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 701 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16% |
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今錦
生貯蔵酒 | | 種類 | 本醸造 生酒 |
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| 原料米 | 麹米：美山錦、掛米：アキタコマチ |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 701 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14% |
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今錦
金撰 | | 種類 | 本醸造酒 |
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| 原料米 | 麹米：美山錦、掛米：アキタコマチ |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 701 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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今錦
銀撰 | | 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | 麹米：美山錦、掛米：アキタコマチ |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 701 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.31
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.52
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15% |
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今錦
うめ酒 | | 種類 | リキュール |
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| アルコール | 12～13% |
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| 紹介 | 日本酒仕込 |
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