| 松尾のお酒 |
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松尾
松乃尾 #Zero 金賞受賞酒 | | 読み | ぜろ |
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| 種類 | 純米大吟醸 無濾過 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | +0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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松尾
松乃尾 #1 Vintage | | 読み | ふぁーすと |
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| 種類 | 純米大吟醸 ビン貯蔵 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | +0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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松尾
松乃尾 プレミアム | | 種類 | 純米大吟醸 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | +0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
松乃尾 #2 Vintage | | 読み | せかんど |
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| 種類 | 純米大吟醸 ビン貯蔵 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 39% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | +0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.06
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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松尾
松牡丹 | | 読み | まつぼたん |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 39%、59%（平均精米歩合45%以下） |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | +0.25
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.25
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
一茶の里 | | 読み | いっさのさと |
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| 種類 | 特別純米酒 生 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、39% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.5
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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| 紹介 | 雪中貯蔵酒。4月下旬～8月下旬頃。 |
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松尾
荒瀬原 ひやおろし | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県上水内郡信濃町荒瀬原産） |
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| 精米歩合 | 59% |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 9月9日～11月下旬頃。 |
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松尾
戸隠 秋あがり | | 種類 | 特別純米酒 原酒 |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 8月下旬～11月下旬頃。 |
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松尾
荒瀬原 | | 読み | あらせばら |
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| 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 契約栽培米（長野県上水内郡信濃町荒瀬原産） |
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| 精米歩合 | 59% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.85
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.93
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
特別純米 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 酒母・麹：59%、掛米：65% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -1.03
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.84
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
純米 生詰 原酒 | | 種類 | 純米酒 原酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、59% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アルコール | 16% |
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| 紹介 | 4月下旬～12月中旬頃。 |
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松尾
戸隠 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 59%（酒母39%、掛米65%） |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.5
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、59% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -1.08
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.33
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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松尾
錦 生詰 | | 読み | にしき |
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| 種類 | 純米酒 生詰 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、59% |
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| 日本酒度 | -3 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.5
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14～15% |
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松尾
錦 赤ラベル | | 読み | にしき |
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| 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、59% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.96
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.14
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 14～15% |
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松尾
正宗 | | 読み | まさむね |
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| 種類 | 清酒 |
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| 原料米 | 一般米（長野県産）、美山錦（長野県産） |
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| 精米歩合 | 65%、59% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 2.2 |
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甘辛度
（参考） | -1.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.89
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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