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いづみ橋のお酒 |
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いづみ橋 特撰 大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 35% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 40% |
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使用酵母 | 蔵内酵母 |
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いづみ橋 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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精米歩合 | 45% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 純米吟醸酒 雄町 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 雄町(岡山県産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 桃色 黒とんぼ | 読み | ももいろくろとんぼ |
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種類 | 生酛 純米酒 |
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原料米 | 神力(神奈川県座間市産、池上氏栽培米) |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +7 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.91 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.33 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16% |
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いづみ橋 夏ヤゴ ピンク | 種類 | 生酛 純米 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 雄町 |
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精米歩合 | 65% |
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いづみ橋 恵 青ラベル 無濾過 純米吟醸 | 読み | めぐみ |
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種類 | 無濾過純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 純米吟醸酒 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 吟醸 | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会9号、協会14号 |
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いづみ橋 恵 赤ラベル 純米 無濾過原酒 | 読み | めぐみ |
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種類 | 純米無濾過原酒 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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使用酵母 | 協会9号 |
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いづみ橋 彩 純米吟醸 本生うすにごり | 読み | いろどり |
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種類 | 純米吟醸うすにごり |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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精米歩合 | 50% |
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使用酵母 | 協会14号 |
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いづみ橋 夏ヤゴ ブルー | |
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いづみ橋 恵 山田80 純米 生原酒 | |
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いづみ橋 特別純米酒 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 山田錦(海老名産) |
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精米歩合 | 55% |
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使用酵母 | 協会9号 |
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