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渡舟のお酒
渡舟
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米渡船
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.43
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.34
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
大吟醸
種類大吟醸
原料米渡船
精米歩合40%
日本酒度+4
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.4
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.57
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
槽搾り 無濾過原酒
種類純米吟醸原酒
原料米渡船
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
杜氏山内孝明
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渡舟
純醸 ふなしぼり 生詰
種類純米吟醸
原料米渡舟
精米歩合55%
日本酒度+3
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16.5%
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渡舟
濾過前五十五 生詰
種類純米吟醸
原料米渡船
精米歩合55%
日本酒度+2
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15.5%
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