| 春高楼のお酒 |
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春高楼
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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春高楼
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦、掛米：五百万石 |
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| 精米歩合 | 麹米：40%、掛米：50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.64
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.19
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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春高楼
純米吟醸 ひやおろし | |
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春高楼
熟成吟醸 | | 種類 | 熟成吟醸 |
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| 原料米 | 華吹雪 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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春高楼
吟醸 秋あがり 山田錦 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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春高楼
特別純米 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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