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金紋会津のお酒
金紋会津
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米五百万石
精米歩合48%
日本酒度-1
酸度1.2
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.72
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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金紋会津
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合40%
日本酒度-1
酸度1.2
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
+0.29
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.72
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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金紋会津
純米酒
種類純米酒
原料米夢の香
精米歩合60%
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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金紋会津
純米活性
種類純米酒
原料米夢の香
精米歩合60%
日本酒度±0
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
+0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.76
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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金紋会津
特別純米原酒
種類特別純米酒 原酒
原料米五百万石
精米歩合48%
日本酒度+2
酸度1.3
アミノ酸度1.1
甘辛度
(参考)
-0.1
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.67
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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金紋会津
あらばしり 吟醸生酒
種類吟醸酒
原料米五百万石
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.2
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.9
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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金紋会津
本醸造 辛口
種類本醸造
原料米夢の香
精米歩合60%
日本酒度+5
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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金紋会津
金紋
原料米たかねみのり
精米歩合65%
日本酒度+2
酸度1.2
アミノ酸度1.2
甘辛度
(参考)
+0.01
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.85
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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