| 豊の梅のお酒 |
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豊の梅
大吟醸原酒 しずく酒 | | 種類 | 大吟醸原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
大吟醸原酒 やいろ | | 種類 | 大吟醸原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
大吟醸原酒 鴬寿 | | 読み | おうじゅ |
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| 種類 | 大吟醸原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.66
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
吟醸酒 吟鴬 | | 読み | ぎんおう |
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| 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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豊の梅
大吟醸原酒 | | 種類 | 大吟醸原酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
純米吟醸 吟の夢仕込 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 吟の夢（高知県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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豊の梅
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 松山三井（愛媛県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16.3% |
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豊の梅
おりがらみ純米 生 | | 種類 | 純米にごり酒 |
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| 原料米 | 風鳴子（高知県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -1.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.6
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
しぼりたて 純米生原酒 | | 種類 | 純米生原酒 |
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| 原料米 | 風鳴子 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.87
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.18
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17.5% |
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豊の梅
辛口純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | あけぼの（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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豊の梅
本醸造 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | 吟の夢（高知県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.61
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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豊の梅
楽鴬 | | 読み | らくおう |
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| 種類 | 普通酒 |
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| 原料米 | コガネマサリ（高知県産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.38
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.8
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15.5% |
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