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緑樹影のお酒
緑樹影
純米大吟醸 生原酒
種類純米大吟醸 生原酒
原料米吟吹雪(滋賀県産)
精米歩合40%
使用酵母協会1401号
日本酒度+2.5
酸度1.8
アミノ酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.73
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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