| 熟露枯のお酒 |
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熟露枯
大吟醸 ヴィンテージボトル | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| アルコール | 17～18% |
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熟露枯
山廃純吟 洞窟酒 山田錦 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | AZ-5 |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.43
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.34
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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熟露枯
山廃純吟 洞窟低温熟成 五百万石 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 五百万石 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 使用酵母 | AZ-5 |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.59
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.32
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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熟露枯
山廃純米 洞窟低温熟成 原酒 | | 種類 | 山廃 純米原酒 |
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| 原料米 | 酒造好適米 |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | AZ-5 |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 2.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.74
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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