衣が浦若水

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衣が浦若水のお酒

衣が浦若水
特別純米

種類	特別純米酒
原料米	若水（愛知県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+1.0
酸度	1.1
甘辛度（参考）	+0.22 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	-1 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	15.6%

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衣が浦若水
特別純米しぼりたて

種類	特別純米酒
原料米	若水（愛知県産）
精米歩合	60%
日本酒度	+1.5
酸度	1.9
アミノ酸度	1.1
甘辛度（参考）	-0.75 （-辛口～+甘口）
濃淡度（参考）	+0.48 （-淡麗～+濃醇）
アルコール	18.4%
紹介	12月～2月の冬季限定品。毎年12月の蔵開放で披露・販売。