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からっ風のお酒
からっ風
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
使用酵母M-310
日本酒度+1
酸度1.5
甘辛度
(参考)
-0.24
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.25
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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