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蒼穂

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長龍酒造ちょうりょうしゅぞう（奈良県 北葛城郡）

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【奈良県にある日本最古の神社に咲くささゆりの花酵母を使用！】　長龍　蒼穂(そうほ)　純米原酒　山乃かみ酵母仕込み　720ml

￥ 1,485
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蒼穂のお酒
蒼穂
純米原酒 山乃かみ酵母
種類純米酒
原料米露葉風（奈良県産）
精米歩合65%
使用酵母山乃かみ酵母
日本酒度-6
酸度3.0
アミノ酸度2.0
甘辛度
（参考）		-1.33
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		+2.89
（-淡麗～+濃醇）
アルコール13～14%
紹介奈良県にある大神神社のささゆりの花から分離された「山乃かみ酵母」を使用。
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蒼穂
純米酒 山廃仕込み
種類山廃 純米酒
原料米麹米：雄町（岡山県産）、掛米：アケボノ（岡山県産）
精米歩合65%
日本酒度+1
酸度1.5
アミノ酸度1.4
甘辛度
（参考）		-0.24
（-辛口～+甘口）
濃淡度
（参考）		-0.25
（-淡麗～+濃醇）
アルコール15～16%
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