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久家本店の大吟醸
| 九六位のお酒 |
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九六位
大吟醸 昭和の忘れ酒 | | 読み | しょうわのわすれもの |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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| アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 13% |
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九六位
大吟醸 しずく | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
| アミノ酸度 | 0.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
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九六位
大吟醸 慶 | | 読み | けい |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
|---|
| 精米歩合 | 40% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
| アミノ酸度 | 0.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16% |
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九六位
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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| アルコール | 15～16% |
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