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神雷のお酒 |
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神雷 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 40% |
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使用酵母 | 協会1801号 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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神雷 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 千本錦 |
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精米歩合 | 48% |
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日本酒度 | -4 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | +0.34 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.21 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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神雷 純米酒 無濾過 生原酒 千本錦 | 種類 | 純米酒 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 千本錦(広島県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.85 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.05 (-淡麗~+濃醇) |
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神雷 純米吟醸 黒ラベル | 種類 | 純米吟醸 無濾過 生原酒 |
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原料米 | 千本錦 |
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精米歩合 | 55% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.85 |
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甘辛度 (参考) | -0.83 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.32 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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神雷 山廃 純米 生原酒 | 種類 | 山廃 純米 生原酒 |
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原料米 | 千本錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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神雷 RISING SUN | 種類 | 純米酒 無濾過 生酒 |
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原料米 | 山田錦(広島県産) |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | KA1-25 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.65 |
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甘辛度 (参考) | -0.88 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.19 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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紹介 | 大和屋酒舗オリジナル |
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神雷 純米酒 赤ラベル | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | KA-1-25 |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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神雷 ひやおろし | 種類 | 特別純米酒 原酒 ひやおろし |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.4 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 17~18% |
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神雷 特別純米酒 八反錦 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 八反錦(広島県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | KA-1-25 |
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日本酒度 | +2.5 |
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酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.61 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.06 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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神雷 特別純米酒 | 種類 | 特別純米酒 |
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原料米 | 千本錦 |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +6 |
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酸度 | 1.6 |
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甘辛度 (参考) | -0.82 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.28 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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神雷 三温至福 | 読み | さんおんしふく |
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種類 | 純米酒 |
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原料米 | 八反錦(広島県産) |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | KA-1-25 |
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日本酒度 | +3.5 |
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酸度 | 1.5 |
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甘辛度 (参考) | -0.47 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.36 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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神雷 上撰 純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 広島県産米 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | KA-1-25 |
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日本酒度 | +4 |
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酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.4 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.57 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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神雷 本醸造 | |
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神雷 上撰 | 種類 | 普通酒 |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | ±0 |
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アルコール | 15~16% |
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