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日本酒商品の検索結果
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| 麓井のお酒 |
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麓井
五年熟成大吟醸 つぶより圓 | | 種類 | 五年熟成大吟醸 |
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| 原料米 | 掛米：美山錦、麹米：山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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| アミノ酸度 | 0.95～1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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麓井
生酛純米大吟醸 吊し斗瓶囲い 輝ら星の如く | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.5 |
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甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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麓井
大吟醸 圓 | | 読み | まどか |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 使用酵母 | 山形KA |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.17
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.95
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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麓井
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| アルコール | 15～16% |
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| 杜氏 | 高橋幸夫 |
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麓井
生酛仕込み 雄町 純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.6 |
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甘辛度
（参考） | -0.45
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.1
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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麓井
生酛 純米吟醸 綺ら星の如く | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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麓井
吟醸 輝ら星の如く | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 使用酵母 | 山形酵母 |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 17～18% |
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麓井
生酛仕込み 純米吟醸 圓 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦、美山錦 |
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| 精米歩合 | 50%、55% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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麓井
純米 生酛本辛 圓 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 美山錦 |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 使用酵母 | 山形酵母 |
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| 日本酒度 | +9.5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.91
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.82
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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麓井
生酛辛口四段 特別純米酒 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 出羽燦々（山形県産） |
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| 精米歩合 | 55% |
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| 日本酒度 | ±0 |
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| 酸度 | 2.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.85
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.93
（-淡麗～+濃醇） |
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麓井
どまんなか 生詰ひやおろし 生酛純米 | |
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麓井
生酛仕込 美酒辛口 | |
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