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日本酒商品の検索結果
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| ねのひのお酒 |
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ねのひ
なないろ桜 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 若水（愛知県産） |
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| 精米歩合 | 68% |
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| 使用酵母 | 名大桜酵母 |
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| 日本酒度 | -43 |
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| 酸度 | 3.8 |
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| アミノ酸度 | 2.7 |
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甘辛度
（参考） | +1.3
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +6.14
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 12～13% |
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| 紹介 | 「名大桜酵母」とは、名古屋大学農学部の構内にある八重桜から採取した酵母。 |
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ねのひ
純米 にごり | | 種類 | 純米 にごり酒 |
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| 原料米 | 若水（愛知県産） |
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| 精米歩合 | 68% |
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| 日本酒度 | -15 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | +0.91
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +1.05
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 12～13% |
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ねのひ
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦、掛米：夢山水 |
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| 精米歩合 | 58% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.5 |
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| アミノ酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.34
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.29
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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ねのひ
特撰 本醸造 | |
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ねのひ
純米の酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 若水 |
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| 精米歩合 | 68% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.8 |
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| アミノ酸度 | 1.9 |
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甘辛度
（参考） | -0.68
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | +0.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 濱嶋 安伸 |
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ねのひ
上撰 | |
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ねのひ
極上 辛口 | |
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