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鳩正宗のお酒
鳩正宗
純米大吟醸 吟麗
種類純米大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+1~2
酸度1.5
アルコール16%
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鳩正宗
大吟醸 吟麗
種類大吟醸
原料米山田錦
精米歩合35%
日本酒度+3
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17%
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鳩正宗
純米大吟醸 山田錦 48
種類純米大吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合48%
日本酒度-0.5
酸度1.6
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
杜氏佐藤 企
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鳩正宗
Crystal of snow
種類特別純米酒 白麹仕込
原料米華吹雪
精米歩合55%
日本酒度-2
酸度2.2
甘辛度
(参考)
-0.78
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.21
(-淡麗~+濃醇)
アルコール14%
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鳩正宗
白ラベル
種類普通酒
原料米まっしぐら
精米歩合70%
日本酒度+1
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.13
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.43
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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鳩正宗
青ラベル
種類普通酒
原料米まっしぐら
精米歩合70%
日本酒度±0
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.03
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.39
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15%
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