| 竹雀のお酒 |
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竹雀
山廃 純米吟醸 無濾過 生 雄町 50 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 無濾過 生 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 9号酵母 |
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| アルコール | 16～17% |
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竹雀
裏竹雀 大吟醸 木槽袋搾り | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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竹雀
裏竹雀 純米大吟醸 山田錦 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| アルコール | 16～17% |
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竹雀
生もと 純米 無濾過 生原酒 | | 種類 | 生もと 純米 無濾過 生原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（岐阜県池田町産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| 使用酵母 | 蔵付酵母 |
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| アルコール | 18～19% |
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竹雀
山廃 純米吟醸 雄町 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 9号酵母 |
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| アルコール | 15～16% |
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竹雀
山廃 純米 無濾過 生 山田錦 | | 種類 | 山廃 純米 無濾過 生 |
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| 原料米 | 山田錦（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 65% |
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| 使用酵母 | 9号酵母 |
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| アルコール | 17～18% |
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竹雀
裏竹雀 山廃 純米吟醸 雄町 | | 種類 | 山廃 純米吟醸 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 使用酵母 | 6号酵母 |
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| アルコール | 17～18% |
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竹雀
山廃 純米酒 雄町 | | 種類 | 山廃 純米酒 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 70% |
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| アルコール | 15～16% |
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