菊駒(旧)のお酒 |
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菊駒 大吟醸 | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 雄町 |
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精米歩合 | 40% |
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日本酒度 | +5 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.0 |
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甘辛度 (参考) | -0.5 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.61 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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菊駒 純米大吟醸 | 種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 華想い |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.6 |
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アミノ酸度 | 1.8 |
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甘辛度 (参考) | -0.54 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.15 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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菊駒 大吟醸 青い森の華想い | 種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 華想い |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.31 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.52 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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菊駒 純米吟醸 | 種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦 |
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精米歩合 | 50% |
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アルコール | 16~17% |
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菊駒 金ラベル純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 華吹雪 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | M2 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3 |
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アミノ酸度 | 1.4 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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菊駒 山廃仕込 | 原料米 | 華吹雪 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | M2 |
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日本酒度 | +2 |
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酸度 | 1.4 |
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アミノ酸度 | 1.7 |
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甘辛度 (参考) | -0.22 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.48 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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菊駒 本醸造 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 華吹雪 |
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精米歩合 | 60% |
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使用酵母 | 9号 |
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日本酒度 | +1.5 |
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酸度 | 1.2~1.3 |
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アミノ酸度 | 1.5 |
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アルコール | 15~16% |
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菊駒 銀ラベル純米酒 | 種類 | 純米酒 |
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原料米 | 華吹雪 |
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精米歩合 | 65% |
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使用酵母 | M2 |
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日本酒度 | +3 |
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酸度 | 1.3~1.6 |
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アミノ酸度 | 1.4 |
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アルコール | 15~16% |
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