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菊駒(旧)のお酒
菊駒
大吟醸
種類大吟醸
原料米雄町
精米歩合40%
日本酒度+5
酸度1.4
アミノ酸度1.0
甘辛度
(参考)
-0.5
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.61
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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菊駒
純米大吟醸
種類純米大吟醸
原料米華想い
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.6
アミノ酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.54
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.15
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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菊駒
大吟醸 青い森の華想い
種類大吟醸
原料米華想い
精米歩合50%
日本酒度+3
酸度1.4
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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菊駒
純米吟醸
種類純米吟醸
原料米山田錦
精米歩合50%
アルコール16~17%
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菊駒
金ラベル純米酒
種類純米酒
原料米華吹雪
精米歩合60%
使用酵母M2
日本酒度+3
酸度1.3
アミノ酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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菊駒
山廃仕込
原料米華吹雪
精米歩合60%
使用酵母M2
日本酒度+2
酸度1.4
アミノ酸度1.7
甘辛度
(参考)
-0.22
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.48
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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菊駒
本醸造
種類本醸造
原料米華吹雪
精米歩合60%
使用酵母9号
日本酒度+1.5
酸度1.2~1.3
アミノ酸度1.5
アルコール15~16%
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菊駒
銀ラベル純米酒
種類純米酒
原料米華吹雪
精米歩合65%
使用酵母M2
日本酒度+3
酸度1.3~1.6
アミノ酸度1.4
アルコール15~16%
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