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甘口でありながらも、後味にはキレの良さがある純米吟醸酒。
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程よい辛口ですっきりとした味わい。
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甘口でありながらも、後味にはキレの良さがある純米吟醸酒。
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甘口でありながらも、後味にはキレの良さがある純米吟醸酒。
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甘口でありながらも、後味にはキレの良さがある純米吟醸酒。
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オーリック
程よい辛口ですっきりとした味わい。
￥ 2,860
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地元大分県産の「ヒノヒカリ」のみを使用した特別純米酒。
| 薫長のお酒 |
|---|
|
薫長
大吟醸 瑞華 | | 種類 | 大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 35% |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
|---|
| 酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
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|---|
薫長
純米大吟醸 蔵元限定酒 | | 種類 | 純米大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
|---|
| 精米歩合 | 45% |
|---|
| 日本酒度 | +5 |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
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|---|
薫長
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 五百万石（富山県産）、ひのひかり |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | -6 |
|---|
| 酸度 | 1.7 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.18
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.45
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
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|---|
薫長
純米酒 豆田 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 五百万石、ヒノヒカリ |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.25 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.05
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.72
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
薫長
特別純米 | | 種類 | 特別純米酒 |
|---|
| 原料米 | ひのひかり（大分県産） |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.98
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.37
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
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|---|
薫長
花月川 | | 種類 | 純米酒 生 原酒 |
|---|
| 原料米 | 五百万石、ヒノヒカリ |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.65 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.42
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.04
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17% |
|---|
|
|---|
薫長
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 五百万石（富山県産）、夢一献 |
|---|
| 精米歩合 | 64% |
|---|
| 日本酒度 | +1 |
|---|
| 酸度 | 1.25 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.05
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.72
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
薫長
純米 生原酒 新酒 | | 種類 | 純米酒 無濾過 生 原酒 |
|---|
| 紹介 | 販売期間12月下旬から2月中旬。 |
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|---|
薫長
しぼりたて 生原酒 | | 種類 | しぼりたて 生 原酒 |
|---|
| 原料米 | 五百万石、ヒノヒカリ |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.15
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.2
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 18% |
|---|
|
|---|
薫長
生 にごり 原酒 | | 種類 | 生 にごり酒 原酒 |
|---|
| 原料米 | 大分県産米 |
|---|
| 精米歩合 | 70% |
|---|
| 日本酒度 | -24 |
|---|
| 酸度 | 1.9 |
|---|
甘辛度
（参考） | +1.66
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +1.66
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 20～21% |
|---|
|
|---|
薫長
本醸造 赤 | | 種類 | 本醸造 |
|---|
| 原料米 | 五百万石（富山県産）、ひのひかり |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | +4 |
|---|
| 酸度 | 1.5 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.38
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15% |
|---|
|
|---|
薫長
久兵衛 | | 読み | きゅうべえ |
|---|
| 種類 | 本醸造 |
|---|
| 原料米 | 五百万石（富山県産）、夢一献 |
|---|
| 精米歩合 | 65% |
|---|
| 日本酒度 | -3 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.36
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.44
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
薫長
上撰 | | 種類 | 普通酒 |
|---|
| 原料米 | ヒノヒカリ（大分県産） |
|---|
| 精米歩合 | 70% |
|---|
| 日本酒度 | ±0 |
|---|
| 酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | +0.08
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.58
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
|
|---|
