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栄田のお酒
栄田
純米吟醸
読みえいでん
種類純米吟醸
原料米山田錦(福岡県糸島市産)
精米歩合55%
使用酵母9号系
日本酒度+3
酸度1.4
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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