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山吹極
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あさひかわしゅぞう
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山形県
西村山郡
)
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¥6,253
信州味噌 山吹味噌 極醸 10kg
【期間限定】【バレンタイン・ホワイトデーに】【チョコに合う日本酒】大吟醸古酒 山吹 720ml 金紋秋田酒造 秋田県 日本酒 古酒 2004年瓶詰め ゆっくり熟成 蔵熟成 極滑らか ふっくらとした甘み 深い余韻 秋田県産美山錦使用 alc17.0% 日本酒度0 酸度1.2 協会9号酵母使用
¥ 4,455
自然と家具とワインを。亀田屋
【チョコと日本酒、魅惑のペアリング!】 バレンタインにホワイトデーにおすすめ チョコもお酒も上がります!
このアイテムの詳細【楽天市場】
山吹極のお酒
山吹極
純米大吟醸 無濾過 原酒
種類
純米大吟醸 無濾過 原酒
原料米
出羽燦々(山形県産)
精米歩合
40%
使用酵母
山形KA酵母
日本酒度
+4
酸度
1.5
アミノ酸度
1.1
甘辛度
(参考)
-0.52
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.38
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
18.1%
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山吹極
純米吟醸 無濾過 原酒 亀の尾
種類
純米吟醸 無濾過 原酒
原料米
亀の尾(山形県産)
精米歩合
50%
使用酵母
山形酵母
日本酒度
+2
酸度
1.5
アミノ酸度
1.5
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
17.5%
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山吹極
純米吟醸 無濾過 本生
種類
純米吟醸 無濾過 本生
原料米
山酒4号
精米歩合
50%
使用酵母
山形KA酵母
日本酒度
+3
酸度
1.4
アミノ酸度
1.5
甘辛度
(参考)
-0.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.52
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
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山吹極
特別純米酒 無濾過 生原酒
種類
特別純米酒 無濾過 生原酒
原料米
山酒4号
精米歩合
55%
日本酒度
+4
酸度
1.6
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
18.3%
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山吹極
純米 無濾過 本生
種類
純米 無濾過 本生
原料米
山酒4号
精米歩合
60%
使用酵母
山形KA酵母
日本酒度
+5
酸度
1.8
アミノ酸度
1.4
甘辛度
(参考)
-0.96
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.14
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
19.6%
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山吹極
生酛純米 無濾過 原酒
種類
生酛純米 無濾過 原酒
原料米
山酒4号
精米歩合
60%
使用酵母
山形KA酵母
日本酒度
+9.5
酸度
2.1
アミノ酸度
1.7
甘辛度
(参考)
-1.72
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.5
(-淡麗~+濃醇)
アルコール
19.1%
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