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旭泉のお酒
旭泉
懐古酒
種類生原酒
原料米麹米:山田錦、掛米:五百万石
精米歩合85%
日本酒度+1
酸度2.3
甘辛度
(参考)
-1.17
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+1.26
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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