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櫻正宗 荒牧屋 太左衛門 | 読み | あらまきや たざえもん |
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種類 | 純米大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(吉川産) |
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精米歩合 | 50% |
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日本酒度 | +2.5 |
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酸度 | 1.10 |
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甘辛度 (参考) | +0.08 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -1.07 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 櫻華一輪 | 読み | おうかいちりん |
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種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(吉川産) |
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精米歩合 | 39% |
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日本酒度 | +5.0 |
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酸度 | 1.20 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 焼稀 大吟醸 | 読み | やきまれ |
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種類 | 大吟醸 |
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原料米 | 山田錦(吉川産) |
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精米歩合 | 38% |
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日本酒度 | +5.0 |
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酸度 | 1.20 |
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甘辛度 (参考) | -0.27 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.99 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 焼稀 協会一号酵母 | 読み | やきまれ |
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種類 | 純米 生もと造り |
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原料米 | 山田錦(吉川産) |
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精米歩合 | 80% |
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使用酵母 | 協会一号酵母 |
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日本酒度 | +1.5 |
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酸度 | 1.65 |
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甘辛度 (参考) | -0.46 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +0.01 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 金稀 | 読み | きんまれ |
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種類 | 純米吟醸 |
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原料米 | 山田錦(吉川産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +2.0 |
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酸度 | 1.50 |
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甘辛度 (参考) | -0.34 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.29 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 16~17% |
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櫻正宗 薪水 | 読み | しんすい |
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種類 | 吟醸 無濾過 原酒 生酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +4.0 |
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酸度 | 1.60 |
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甘辛度 (参考) | -0.64 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.19 (-淡麗~+濃醇) |
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櫻正宗 正宗 | 読み | まさむね |
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種類 | 吟醸 原酒 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +4.0 |
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酸度 | 1.60 |
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甘辛度 (参考) | -0.64 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.19 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 18~19% |
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櫻正宗 江戸一 | 読み | えどいち |
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種類 | 純米 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +2.0 |
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酸度 | 1.50 |
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甘辛度 (参考) | -0.34 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.29 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 花雫 | 読み | はなしずく |
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種類 | 普通酒 |
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原料米 | 紫黒米、一般米 |
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日本酒度 | +3.0 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.2 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.71 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 13~14% |
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櫻正宗 朱稀 本醸造 | 読み | しゅまれ ほんじょうぞう |
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種類 | 本醸造 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 70% |
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日本酒度 | +2.5 |
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酸度 | 1.3 |
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甘辛度 (参考) | -0.15 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -0.69 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 朱稀 協会一号酵母 | 種類 | 本醸造 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 70% |
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使用酵母 | 協会一号酵母 |
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日本酒度 | +1.0 |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 さくら WHITE DRY | 種類 | 吟醸 |
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原料米 | 山田錦(兵庫県産) |
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精米歩合 | 60% |
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日本酒度 | +6.0 |
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酸度 | 1.20 |
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甘辛度 (参考) | -0.36 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | -1.04 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 13~14% |
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櫻正宗 COOL CHERRY | 読み | くーるちぇりー |
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種類 | 本醸造 |
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精米歩合 | 70% |
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アルコール | 15~16% |
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櫻正宗 さくら RED SWEET | 種類 | 普通酒 |
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原料米 | 紫黒米、一般米 |
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日本酒度 | -45.0 |
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酸度 | 3.10 |
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甘辛度 (参考) | +2.31 (-辛口~+甘口) |
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濃淡度 (参考) | +4.92 (-淡麗~+濃醇) |
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アルコール | 7~8% |
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