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櫻正宗のお酒
櫻正宗
荒牧屋 太左衛門
読みあらまきや たざえもん
種類純米大吟醸
原料米山田錦(吉川産)
精米歩合50%
日本酒度+2.5
酸度1.10
甘辛度
(参考)
+0.08
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.07
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
櫻華一輪
読みおうかいちりん
種類大吟醸
原料米山田錦(吉川産)
精米歩合39%
日本酒度+5.0
酸度1.20
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
焼稀 大吟醸
読みやきまれ
種類大吟醸
原料米山田錦(吉川産)
精米歩合38%
日本酒度+5.0
酸度1.20
甘辛度
(参考)
-0.27
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.99
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
焼稀 協会一号酵母
読みやきまれ
種類純米 生もと造り
原料米山田錦(吉川産)
精米歩合80%
使用酵母協会一号酵母
日本酒度+1.5
酸度1.65
甘辛度
(参考)
-0.46
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.01
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
金稀
読みきんまれ
種類純米吟醸
原料米山田錦(吉川産)
精米歩合60%
日本酒度+2.0
酸度1.50
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール16~17%
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櫻正宗
薪水
読みしんすい
種類吟醸 無濾過 原酒 生酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
日本酒度+4.0
酸度1.60
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
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櫻正宗
正宗
読みまさむね
種類吟醸 原酒
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
日本酒度+4.0
酸度1.60
甘辛度
(参考)
-0.64
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.19
(-淡麗~+濃醇)
アルコール18~19%
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櫻正宗
江戸一
読みえどいち
種類純米
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
日本酒度+2.0
酸度1.50
甘辛度
(参考)
-0.34
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.29
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
花雫
読みはなしずく
種類普通酒
原料米紫黒米、一般米
日本酒度+3.0
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.2
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.71
(-淡麗~+濃醇)
アルコール13~14%
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櫻正宗
朱稀 本醸造
読みしゅまれ ほんじょうぞう
種類本醸造
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
日本酒度+2.5
酸度1.3
甘辛度
(参考)
-0.15
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.69
(-淡麗~+濃醇)
アルコール15~16%
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櫻正宗
朱稀 協会一号酵母
種類本醸造
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合70%
使用酵母協会一号酵母
日本酒度+1.0
アルコール15~16%
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櫻正宗
さくら WHITE DRY
種類吟醸
原料米山田錦(兵庫県産)
精米歩合60%
日本酒度+6.0
酸度1.20
甘辛度
(参考)
-0.36
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-1.04
(-淡麗~+濃醇)
アルコール13~14%
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櫻正宗
COOL CHERRY
読みくーるちぇりー
種類本醸造
精米歩合70%
アルコール15~16%
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櫻正宗
さくら RED SWEET
種類普通酒
原料米紫黒米、一般米
日本酒度-45.0
酸度3.10
甘辛度
(参考)
+2.31
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+4.92
(-淡麗~+濃醇)
アルコール7~8%
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