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年魚市のお酒
年魚市
無濾過 原酒
種類純米吟醸 原酒
原料米チヨニシキ53%、夢山水47%
精米歩合60%
使用酵母60%
日本酒度+2
酸度1.8
甘辛度
(参考)
-0.68
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
+0.27
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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