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三河鳥羽の火祭のお酒
三河鳥羽の火祭
純米吟醸
種類純米吟醸 原酒
原料米若水(幡豆町産)
精米歩合60%
日本酒度+12
酸度1.8
アミノ酸度1.3
甘辛度
(参考)
-1.6
(-辛口~+甘口)
濃淡度
(参考)
-0.18
(-淡麗~+濃醇)
アルコール17~18%
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