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優雅な香味で満たされた後に、きれいな余韻が一筋に続くお酒です。
| 雁木のお酒 |
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雁木
純米大吟醸 無濾過 ゆうなぎ | | 種類 | 純米大吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 45% |
|---|
| 日本酒度 | +5.0 |
|---|
| 酸度 | 1.6 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.2 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.73
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.24
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16～17% |
|---|
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雁木
純米吟醸 無濾過 槽出あらばしり | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 使用酵母 | 山口酵母 |
|---|
| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.9 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.8 |
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甘辛度
（参考） | -0.94
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.39
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17.2% |
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雁木
純米吟醸 無濾過 | | 種類 | 純米吟醸 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 日本酒度 | +5.0 |
|---|
| 酸度 | 1.7 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.85
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | -0.05
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16～17% |
|---|
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雁木
純米吟醸 無濾過 ひやおろし | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦、五百万石 |
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| 精米歩合 | 50% |
|---|
| 使用酵母 | 山口酵母9Ｈ |
|---|
| 日本酒度 | +1.5 |
|---|
| 酸度 | 1.7 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.52
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.11
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 16.5% |
|---|
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雁木
活性にごり 発泡純米原酒 | | 種類 | 発泡純米原酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | -12～-10 |
|---|
| アルコール | 14～15% |
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雁木
純米 無濾過 槽出 あらばしり | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +1.0 |
|---|
| アルコール | 17.5% |
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雁木
純米 無濾過 二十四 | |
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雁木
純米 無濾過 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.8 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.4 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.78
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.23
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17～18% |
|---|
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雁木
純米 無濾過 ひやおろし | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.7 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.66
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.04
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 17.5% |
|---|
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|---|
雁木
純米 無濾過 ひとつ火 | | 種類 | 純米酒 |
|---|
| 原料米 | 山田錦 |
|---|
| 精米歩合 | 60% |
|---|
| 日本酒度 | +3 |
|---|
| 酸度 | 1.7 |
|---|
| アミノ酸度 | 1.3 |
|---|
甘辛度
（参考） | -0.66
（-辛口～+甘口） |
|---|
濃淡度
（参考） | +0.04
（-淡麗～+濃醇） |
|---|
| アルコール | 15～16% |
|---|
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|---|
雁木
ANOTHER 純米 無濾過 | |
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