| 正雪のお酒 |
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正雪
大吟醸 斗瓶取 | | 種類 | 大吟醸原酒 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 35% |
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正雪
純米大吟醸 斗瓶取り | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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正雪
純米大吟醸 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +1 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.01
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.62
（-淡麗～+濃醇） |
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正雪
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 35% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.24
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.22
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
大吟醸 華 | | 読み | はな |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 日本酒度 | +6 |
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| 酸度 | 1.2 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.04
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
純米大吟醸 備前雄町 | | 種類 | 純米大吟醸 |
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| 原料米 | 雄町（岡山県産） |
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| 精米歩合 | 45% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.22
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.48
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
特別純米吟醸 別選 山影純悦 | | 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 山影純悦 |
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正雪
純米吟醸 山影純悦 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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正雪
純米吟醸 山影純悦 秋上がり | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +2 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.1
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.67
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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正雪
無量寿 | | 読み | むりょうじゅ |
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| 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 麹米：山田錦、掛米：吟ぎんが |
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| 精米歩合 | 麹米：35％、掛米：50％ |
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| アルコール | 16～17% |
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正雪
純米吟醸 うすにごり 生 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.36
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.55
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
吟醸 | | 種類 | 吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +7 |
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| 酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.33
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -1.27
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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正雪
酒門 純米吟醸 吟ぎんが | |
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正雪
特別純米酒 備前雄町 | | 種類 | 特別純米酒 |
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| 原料米 | 雄町 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.4 |
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| アミノ酸度 | 1.1 |
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甘辛度
（参考） | -0.4
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.57
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
酒門 吟醸 | |
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正雪
純米 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 豊錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +3 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.2
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.71
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
辛口純米 山酒４号 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | 山酒４号 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +8 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.77
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.75
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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正雪
特別本醸造 山田錦 | | 種類 | 特別本醸造 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +5 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.5
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.61
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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