| 美濃紅梅のお酒 |
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美濃紅梅
大吟醸 | | 種類 | 大吟醸 |
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| 原料米 | 山田錦（兵庫県産） |
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| 精米歩合 | 40% |
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| 使用酵母 | 9号酵母 |
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| 日本酒度 | +4 |
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| 酸度 | 1.3 |
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甘辛度
（参考） | -0.29
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.76
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 16～17% |
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| 杜氏 | 岡住 一昭（越後杜氏） |
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美濃紅梅
吟醸 | | 種類 | 吟醸酒 |
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| 原料米 | 山田錦 |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| アルコール | 16～17% |
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美濃紅梅
しぼりたて 純米吟醸 生原酒 | | 種類 | 純米吟醸 生原酒 |
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| 原料米 | ひだほまれ |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +3.5 |
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| アルコール | 18～19% |
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| 紹介 | 季節限定（3月ごろから出荷予定） |
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美濃紅梅
純米吟醸 | | 種類 | 純米吟醸 |
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| 原料米 | ひだほまれ |
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| 精米歩合 | 50% |
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| 日本酒度 | +6.0 |
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| アルコール | 15～16% |
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美濃紅梅
純金酒 | | 原料米 | ひだほまれ |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +1.0 |
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| アルコール | 15～16% |
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美濃紅梅
純米酒 | | 種類 | 純米酒 |
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| 原料米 | ひだほまれ（岐阜県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +4.0 |
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| アルコール | 15～16% |
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美濃紅梅
本醸造 原酒 | | 種類 | 本醸造 原酒 |
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| 原料米 | ひだほまれ |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +1.0 |
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| アルコール | 19～20% |
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美濃紅梅
しぼりたて 特別本醸造酒 | | 種類 | 特別本醸造酒 |
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| 原料米 | ひだほまれ |
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| 精米歩合 | 60% |
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| アルコール | 17～18% |
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| 紹介 | 季節限定（3月ごろから出荷予定） |
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美濃紅梅
本醸造 | | 種類 | 本醸造 |
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| 原料米 | ひだほまれ（岐阜県産） |
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| 精米歩合 | 60% |
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| 日本酒度 | +1.0 |
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| 酸度 | 1.4 |
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甘辛度
（参考） | -0.13
（-辛口～+甘口） |
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濃淡度
（参考） | -0.43
（-淡麗～+濃醇） |
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| アルコール | 15～16% |
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